كيك رولي بالحامض روعة
24 يوليو, 2016 الحلويات و الطورطات


كيك رولي بالحامض روعة,مقادير كيك رولي بالحامض،اعداد كيك رولي بالحامض، كيك رولي بالحامض شميشة بالصور,كيك رولي بالكريم شانتيه سهلة,كيك رولي ريحانة كمال,كيك رولي سهل بالشكلاط,molatdar,molatdarcom,molat dar,molat-dar, moulatdar, moulatedar, موقع مولاة الدار, مولاة الدار, مولات الدار, موقع مولات الدار,مجلة المرأة المغربية,موقع المرأة المغربية,وصفات مولاة الدار,wassafat molatdar,wassafat molat dar,wassafat moulatdar

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.co
يقدم لك سيدتي:

 تحضير كيك رولي بالحامض روعة

كيك رولي بالحامض روعة

تحضير كيك رولي بالحامض روعة

مقادير الجينواز:

4 بيضات
صفار بيضة
80 غراما سكر
كيس سكر فاني
80 غراما دقيق
نصف ملعقة خميرة كيماوية

الحشوة:

4 أوراق جيلاتين
400 مللتر قشدة طرية
4 ملاعق كبيرة عصير الحامض
70 غراما سكر كلاصي
مبشور حامضة

 الزينة:

سكر كلاصي

طريقة تحضير كيك  رولي بالحامض

سخني فرنا على درجة حرارة 200 مئوية، ادهني الصفيحة بالزبدة وغلفيها بورق كلاصي.
في إناء اخلطي صفار البيض بواسطة خفاق كهربائي على سرعة كبيرة لمدة دقيقة واحدة.
اخلطي السكر وسكر فاني، ثم أفرغيه فوق مزيج البيض واستمري في الخفق لمدة دقيقتين إضافيتين. اخلطي الدقيق والخميرة الكيماوية، ثم أضيفيه فوق المزيج واخفقي على سرعة هادئة. أفرغي العجين في صفيحة وابسطيه قليلا بواسطة ملعقة خشبية ثم أدخلي البسكويت إلى الفرن لمدة 10 دقائق.
أزيلي الصفيحة وأزيلي البسكويت وضعيه فوق ورق كلاصي مرشوش بالسكر كلاصي واتركيه يبرد.
أعدي الجيلاتين، اخفقي القشدة الطرية حتى تصير كالشانتي، قطري الجيلاتين وذوبيه على نار هادئة، أضيفي عصير الحامض وسكر كلاصي ومبشور الحامض.
امزجي الشانتي ومزيج الجيلاتين واخفقي حتى تحصلي على شانتي كثيف. اطلي الكريمة وسط البسكويت ولفيه على نفسه وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين. وعند التقديم زيني بالسكر كلاصي.

كيك رولي بالحامض روعة1

كيك رولي بالحامض روعة2

كيك رولي بالحامض روعة3

كيك رولي بالحامض روعة4

كيك رولي بالحامض روعة

زوارنا الكرام محبي موقع مولاة الدار لا تبخلوا علينا بتعليقاتكم, و مشاركة هذه الوصفة على صفحتنا في فيسبوك

اترك تعليقاً