كيكة شوكولا رطبة وهشة مزينة بالجناش
21 يونيو, 2016 الحلويات و الطورطات


كيكة شوكولا رطبة وهشة مزينة بالجناش,تحضير كيكة شوكولا رطبة وهشة مزينة بالجناش مقادير كيكة شوكولا ، اعداد كيكة شوكولا ، طريقة كيكة شوكولا مغربية سهلة بالصور، كيكة شوكولا شميشة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.co
يقدم لك سيدتي:

تحضير كيكة شوكولا رطبة وهشة مزينة بالجناش

كيكة شوكولا رطبة وهشة مزينة بالجناش

المقادير:

كوب شوكولاتة خام بلاك مفرومة + نصف كوب قهوة سريعة الذوبان ساخنة + كوب الا ربع دقيق جميع الأغراض + ملعقة كبيرة دقيق+ نصف كوب كاكاو خام نوع جيد + نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا + ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر +ربع ملعقة صغيرة ملح + كوب سكر بودرة + بيضة كبيرة + ربع كوب زيت نباتى + نص كاس دانون زبادى (او حليب سائل) +ربع ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا(او باكو فانيليا)

كيكة شوكولا رطبة وهشة مزينة بالجناش1

الطريقة:

ننخل الدقيق مع الكاكاو و البيكنج صودا والبيكنج بودر والملح،ثم نضيف الشوكولاتة المفرومة ناعم على نصف كوب القهوة الساخنة ونقلب حتى تذوب الشوكولاتة تماما وتصبح ناعمة،وتترك حتى تهدأ،

كيكة شوكولا رطبة وهشة مزينة بالجناش2

ثم فى وعاء نخفق البيضة مع السكر جيدا على سرعة عاليةثم نضيف عليهم دانون (الزبادى) والزيت ونخفق ،ثم الفانيليا، ثم نضيف خليط الشوكولاتة والقهوة ، ثم على سرعة بطيئة نضع خليط المواد الجافة ونخلط،

كيكة شوكولا رطبة وهشة مزينة بالجناش3

ثم نحضر صينية مقاس 20 او 24 وتدهن بالزبدة (ويستحسن تكون غير لاصقة)او تبطن بورق الخبز،ونصب فيها العجينة وندخل الكيكة فرن ساخن على 300 فهرنهايت أو 180 درجة،وتترك حوالى 50 دقيقة (او حسب فرن كل شخص)،وبعد فترة نختبرها بخلة خشب،أذا خرجت نظيفة تكون نضجت،

كيكة شوكولا رطبة وهشة مزينة بالجناش4

وبعد نضج الكيكة نخرجها من الفرن وتترك لتهدا دقائق ثم نقلبها على شبكة سلك وتترك ساعة حتى تبرد تماما،

كيكة شوكولا رطبة وهشة مزينة بالجناش5

لتزيين

مقادير الجناش:
كوب شوكولاتة خام بلاك مفرومة+نصف كوب كريمة لبانى(ويبنج كريم).

الطريقة:
نضع الكريمة فى كسرونة على نار متوسطة وتترك حتى تغلى ثم ترفع فورا وتصب فى بولة ونضيف عليها الشوكولاتة ونقلب حتى تذوب الشوكولاتة تماما،

كيكة شوكولا رطبة وهشة مزينة بالجناش6

وهنا بعد ما ذابت الشوكولاتة نترك الجناش فى درجة حرارة الغرفة ليبرد،

كيكة شوكولا رطبة وهشة مزينة بالجناش7

ثم نزين بة الكيكة بعد ما بردت،من الوجة،

كيكة شوكولا رطبة وهشة مزينة بالجناش8

والجوانب
كيكة شوكولا رطبة وهشة مزينة بالجناش9

ثم نزين الوجة بطريقة بسيطة بالفورماسيلا الملونة،وندخل الكيكة 10 دقائق الثلاجة ليتماسك الجناش،

كيكة شوكولا رطبة وهشة مزينة بالجناش10
ثم تقدم،
كيكة شوكولا رطبة وهشة مزينة بالجناش11
بالصحة و الراحة
كيكة شوكولا رطبة وهشة مزينة بالجناش

زوارنا الكرام محبي موقع مولاة الدار لا تبخلوا علينا بتعليقاتكم, و مشاركة هذه الوصفة على صفحتنا في فيسبوك

اترك تعليقاً