مملحات رمضانية مشكلة بعجينة واحدة
5 يونيو, 2016 الطبخ المغربي


3asir lalla moulati, chhiwat ramadan ,chhiwat ramadan 2014, chhiwat ramadan 2015 chhiwat ramadan 2016 ,chhiwat ramadan 2017 ,chhiwat ramadan 2018, Cuisine marocaine ,momalahat, momalahat maghribia, momalahat ramadan, momalahat ramadan 2014 ,momalahat ramadan 2015, momalahat ,sahla, momalahat sahla 2014 الجديد في المملحات, العجينة السحرية ,المعجنات والفطائر, المملحات الرمضانية بالدجاج بالصور, تقليدية, جديد الحرشة ,جديد الشهيوات المغربية, جديد الشهيوات المغربية الاصيلة ,جديد العصائر والمشروبات, جديد المعحنات, جديد المقبلات, جديد شهيوات رمضان, جديد مملحات رمضان ,حرشة 2014 ,حلويات 2014 ,حلويات جديدة, حلويات رمضان ,حلويات مغربية, حلويات مغربية 2014 خفيفة رمضانية سهلة ,شهيوات, شهيوات 2014, شهيوات 2016, شهيوات بلادي, شهيوات رمضان ,شهيوات رمضان 2014, شهيوات رمضان 2015, شهيوات رمضان 2016, شهيوات رمضان 2017, شهيوات رمضان 2018, شهيوات رمضان 2019 ,شهيوات رمضان بالصور ,شهيوات رمضان سهلة, شهيوات رمضان مغربية, شهيوات رمضانية ,شهيوات رمضانية 2014 ,شهيوات ساهلين, شهيوات مغربية, شهيوات مغربية 2015 ,شهيوة من شهيوات رمضان ,قوارب مالحة ,معجنات مالحة, مملحات رائعة, مملحات زوينة وبطريقة جديدة, مملحات سهلة وبشكل رائع بالصور ,مملحات على شكل قوارب ,مملحات مغربية, مملحات مغربية بالصور, مملحات و معجنات,

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.co
يقدم لك سيدتي:

مملحات رمضانية مشكلة بعجينة واحدة

مملحات رمضانية مشكلة بعجينة واحدة

وصفة الاخت ام عدنان

طريقة العجين:

كاس ونصف حليب

نصف كاس زيت بلدية او رومية

ملح

ربع م ص خميرة الخبز

دقيق القمح ومخلط مع فرص

حسب الخليط يعجن الكل مع نصف كاس العنبة ماء

ويغطى ببلاسيك غ يرتاح ,

هاد العجين احتفظ به 4 ايام في ثلاجة صالحة في جميع مملحات والبتزا والفطائر المحشية

اما الحشوة :

بصل محكوك والجزر والفلفل الاخضر

الكل يحك في الحكاكة ويتقلى فزويتة بلدية وملح وفلفل اسود وزعتر

من بعد نضيف فرماج محكوك اي فرماج لديك

هاد الحشوة جد لديدة ويمكنك اضافة الكفتة مقلية لوحدها مع ملح ربيع وكمون او نقانق او كفتة لاداند او…..

ونأتي بالعجين يقسم ويفرش الطحين على الارضية

وندلكها ونرشم بالمرشم لدينا نشكل بها اشكال مختلفة كما فعلت انا

ونأتي بكريات اخرى جد صغيرة تترك ترتاح قليلا وتدهن باصفر البيض وصوجا وجلجلان الون نصف بملون ماءى اخضر واخر بالاحمر يترك الى ينشف ويرش فوق الكريات والى الفرن

ونفتح بسكين وسط الكرية وتملا بالحشوة اعلاه وناتي بمرشم يقطع به فرماج شرائح ويزين به مملحات.

زوارنا الكرام محبي موقع مولاة الدار لا تبخلوا علينا بتعليقاتكم, و مشاركة هذه الوصفة على صفحتنا في فيسبوك

اترك تعليقاً