تحضير رزيزة بالماكينة رمضان
26 مايو, 2016 الطبخ المغربي


رزيزة بالماكينة ,طريقة تحضير باليد بلا مكينة,رزة القاضي المغربية بالصور,أسهل وأبسط طريقة لعمل رزة القاضي بنجاح,طريقة تحضير رزة القاضي بالصور,رزة القاضي بطريقة سهلة بالصور,طريقة عمل الرزيزة او رزة القاضي,رزة القاضي بالصور,رزة القاضي بالماكينة,رزة القاضي بلا مكينة,رزة القاضي باليد,رزة القاضي شميشة,رزة القاضي بطريقة سهلة,طريقة تحضير رزيزة باليد,رزيزة ساهلة,مقادير رزة القاضي,اعداد رزة القاضي،مقادير رزة القاضي،رزة القاضي مغربية،رزة القاضي بالصور،كيفية تحضير رزة القاضي,

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.co
يقدم لك سيدتي:

تحضير رزيزة بالماكينة رمضان

 تحضير رزيزة بالماكينة رمضان1

تحضير رزيزة بالماكينة رمضان

مقادير:

700g دقيق فرص رطب
300g دقيق سبيسيال أو الفينو
ملح
ماء بارد
250g مركرين
1 ك ص زيت المائدة
قليل من دقيق الفرص الرطب
طريقة تحضير الرزيزة أو رزة القاضي بالصور خطوة خطوةنضع الدقيق و الملح و نجمعه بالماء تكون عجين قاصحة

تحضير رزيزة بالماكينة رمضان2

نضع العجين في بلاستيك و نغطيه بي منديل كل مابقى في الميكة كل ما سهل علينا ندلكوه ممكن يبات ليلة كاملة أنا خليتو غير 2h

تحضير رزيزة بالماكينة رمضان3

تحضير رزيزة بالماكينة رمضان4

و من رجعليه جبرته طالق راسه و كيطرطق غير بحده

تحضير رزيزة بالماكينة رمضان4

نخدوه و ندلكوه مزيان بلا منضيفه الماء حيت العجينة خاصها تكون صلبة

تحضير رزيزة بالماكينة رمضان6

من بعد نقسمه العجين حرابل و نغطوهوم بالبلاستيك بلا منذهنوهم بحتى حاجة

تحضير رزيزة بالماكينة رمضان7

نذوب الزبدة و نضيف لها الزيت

تحضير رزيزة بالماكينة رمضان8

تحضير رزيزة بالماكينة رمضان9

نأخد قطعة من العجين و نرشها بالدقيق مزيان و نطلقها قليلا بالمدلاك

تحضير رزيزة بالماكينة رمضان10

نأخد 4 قطع و نطلق الأولى و نعمل فيها 2 و 3 و 4 و دائما مع رش الدقيق و نغطيها باش متشرقنش

تحضير رزيزة بالماكينة رمضان11

تحضير رزيزة بالماكينة رمضان12
نأخد القطعة الأولى و نطلقها بالماكينة على جيها ديال دليك العجين الماكينة كنت مرايكلاها على رقم 2 حتى نكمل 4 ديال القطعة لي عندي

تحضير رزيزة بالماكينة رمضان13
من بعد ناخد كل قطعة و ندهنا بالزبدة و الزيت من الجهتين بجوج يعني من القدام و من الوراء

تحضير رزيزة بالماكينة رمضان14

من بعد ندوزها في الماكينة من جهة ديال الرزيزة ندوزه 1 ونحطها فوق طاولة طويلة و ندوزه 2 و 3 و 4 و نحطوهم وحدة حدى وحدة

تحضير رزيزة بالماكينة رمضان15

من بعد نخده أول وحدة ساليناها كتكون رخات راسها و كنبقاو نمدها بيدنا شوية حتى كترقاق مكنمدوش خيط بخيط و إنما كنمدده القطعة كلها من كمدده 1 كندوزه لي 2 و 3 و 4 بالتوالي

تحضير رزيزة بالماكينة رمضان16
من بعد نخده 1 و نلووها على قرعة ديال الجاج أو على مدلك حنى كنلويو و حنا كنسرحها باش تزيد ترقاق و إلى شفنا باقة خاصها الزبدة كنزيد ندهنها أنا شخصيا مكنزدهاش الزبدة حيت في الأول كنعملها زبدة كافية

تحضير رزيزة بالماكينة رمضان17

تحضير رزيزة بالماكينة رمضان18
من بعد كنسلتوها من القرعة و نغطيوها بالبلاستيك و نخليوها ترتاح و كندوزه لويو 2 و 3 و 4 حتى كنكملهم و نغطوهم و نخليوهم يرتاحة و نعاوده عملية مرة أخرى 4 قطع بي 4 حتى يتساللنا العجين لي عدنا

تحضير رزيزة بالماكينة رمضان19

تحضير رزيزة بالماكينة رمضان20

تحضير رزيزة بالماكينة رمضان21

من كنكمله العجين لي عدنا كنبداو بأول وحدة عملناها كن قرصها بيدنا شوية و كنطيبها في المقلة حتى

تحضير رزيزة بالماكينة رمضان22

كتحمر من جوج جيهات

من كنطيبو الرزيزة كلها كناخدو برمة ونعمل فيها الماء يغلي و كنفوره الرزيزة ديالنا غير يطلع فيها لفوار من التحت نقلبها على لوجه لاخر غير يطلع فيه الفوار حتى هو و نحدها ( هذا هو السر لي كيخلي رزيزة تجي فتية و بنييييينة و رطبة ) و نحلها شوية بيدينا دغيا كتحل و لكن نخلوها شادة فرمة ديالها من بعد هذه المرحلة يمكن لنا نجمدها و قتاش محتجناها نجبدها من المجمد و نخلوها تطلق راسها و نعاوده نفورها و نقدمها

تحضير رزيزة بالماكينة رمضان23

و يمكن لينا نقدمو الرزيزة أو رزة القاضي مباشرة مع العسل
وبالصحة والراحة
تحضير رزيزة بالماكينة رمضان

زوارنا الكرام محبي موقع مولاة الدار لا تبخلوا علينا بتعليقاتكم, و مشاركة هذه الوصفة على صفحتنا في فيسبوك

اترك تعليقاً