السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.co
يقدم لك سيدتي:
كيكة عادية بالزبيب
موضوع للأخت ليلى العمريوي:
مقادير الكيكة :
4 بيضات
كاس صغير سكر
نصف كبير كاس زيت
كاس صغير عصير برتقال
جوج كيسان صغار حليب بارد
ملعقة خل
رابعه كاس صغير ماء بارد
2 خميرة كيماويه
نصف كاس صغير زبيب مرقد قبل في الماء
و 4 كيسان دقيق او اكثر حسب الخليط ميجيش قاسح بزاف ولا جاري
طريقة تحضير الكيكة :
نخلطوا اصفر البيض مع السكر ونحتافظوا بابيض البيض نطربوا بالطراب مزيان مع اضافة ملعقة الخل وبعدها الزيت نطربوا مزيااااان بعدها الماء عصير البرتقال والحليب نخلطوهم ونضيفوا الدقيق والخميرة نخلطوهم بشويه حتى يقساح الخليط و بعدها نطربوا مزيان ابيض البيض حتى يرجع كريم ونضيغوه للخليط الاول ونخلطوا على اتجاه واحد ونكونوا دهنا المول بالزيت ورشيناه بالدقيق وندخلوا المول لفران بارد منشعلوش عليه نهائيا حتى ندخلوا الكيك ونخليوه يطيب على نار متوسطه حتى ينتفخ مزيان عاد كنشعلوا يتحمر من الفوق كتاخذ تقريبا ساعة زمن المهم متجهدوش الفران باش متحرقش وبالصحه والراحه (نسيت زبيب كنخلطوه مع الخليط في التالي بعد ما نكونوا صفيناه من الماء.
