مملحات لذيذة سهلة واقتصادية

19 أبريل 2016

موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.co
يقدم لك سيدتي:

تحضير مملحات لذيذة سهلة واقتصادية

مملحات لذيذة سهلة واقتصادية

وصفة الاخت ورقة الحنة

تحضير مملحات لذيذة سهلة واقتصادية

مقادير :

اولا نجهز الحشوة هي الاولى لكي نعمل بها وهي باردة او دافئة : في مقلاة نضع البصل المقطع رقييق مع الزيت {زيت الزيتون او زيت نباتي } ونقلبه بعض الوقت ثم نضيف كمية من اللحم المفروم ونقلبه كذلك لبعض الوقت ثم نضيف الجزر المبشور وكدلك الكوسة مبشورة { قرع اخضر } ونضع التوابل من ملح وفلفل اسود وفلفل احمر حلو {تحميرة } والقليل من بودرة الثوم المجفف .. نترك الحشو حتى ينضج ويتجانس وبعيدا عن النار نضيف الزيتون الاخضر مقطع وبقدونس وجبن مبشور ونخلط الكل وهاهي الحشوة اصبحت جاهزة نتركها ونهيئ العجين

بالنسبة للعجين : 

دقيق .. كمية من الدقيق الابيض وضعفها دقيق القمح الناعم { قمح فينو } … ملح .. ملعقتين كبيرتين زيت .. القليييل من خميرة الخبز مقدار اقل من الحمصة وراس ملعقة صغيرة خميرة الحلوى {بيكنج بودر } القلييييييل منها فقط
نعجنها جيدااااا بالماء الدافئ ويكون العجين لين وليس بالرخو { ماشي مرخوفة بزاااف }
نشكل منها كويرات صغيرة في حجم المشمش وندهنها بالزيت ونغطيها ببلاستيك غذائي كي لا تتعرض للهواء ونعمل بها مباشرة وهناك العديد من الصور التي توضح الطريقة .. عملت اشكال متعددة ولكم الاختيار حسب ذوقكم .. عند الانتهاء ندهنها ببيضة وقطرات من الخل وندخلها فرن ساااااخن من قبل حتى يتذهب لونها ونزينها حسب الرغبة
بقي لي العجين .. عملت حشوة اخرى مكونة من البصل مقطع رقيق مع الزيت واضفت زيتون اسود وزيتون اخضر وملح وكمية لا باس بها من الزعتر وبعيدا عن النار اضفت جبن او ممكن اضافة كريمة المجهزة للطبخ .. حشوة بسيطة في مكوناتها لكن راااائعة في مذاقها وعملت منهم تلك الفطائر الدائرية وعندما نضجت زينتها بالجبن والقليل من الفلفل الاخضر الحلو
هاته المملحات نتيجتها رااائعة هشة ومقرمشة في نفس الوقت … اتمنى ان تعجبكم وبالهناء والشفا

مملحات لذيذة سهلة واقتصادية1

مملحات لذيذة سهلة واقتصادية2

مملحات لذيذة سهلة واقتصادية3

مملحات لذيذة سهلة واقتصادية5

مملحات لذيذة سهلة واقتصادية6

مملحات لذيذة سهلة واقتصادية7

مملحات لذيذة سهلة واقتصادية8

مملحات لذيذة سهلة واقتصادية9

مملحات لذيذة سهلة واقتصادية4

مملحات لذيذة سهلة واقتصادية15

مملحات لذيذة سهلة واقتصادية16

مملحات لذيذة سهلة واقتصادية17

مملحات لذيذة سهلة واقتصادية18

مملحات لذيذة سهلة واقتصادية19

مملحات لذيذة سهلة واقتصادية14

مملحات لذيذة سهلة واقتصادية13

مملحات لذيذة سهلة واقتصادية12

مملحات لذيذة سهلة واقتصادية11

مملحات لذيذة سهلة واقتصادية10

مملحات لذيذة سهلة واقتصادية23

مملحات لذيذة سهلة واقتصادية

مملحات لذيذة سهلة واقتصادية22

مملحات لذيذة سهلة واقتصادية21

مملحات لذيذة سهلة واقتصادية20

زوارنا الكرام محبي موقع مولاة الدار لا تبخلوا علينا بتعليقاتكم, و مشاركة هذه الوصفة على صفحتنا في فيسبوك


تحضير مملحات لذيذة سهلة واقتصادية,مملحات لذيذة, مملحات سهلة التحضير بالصور, مملحات سهلة واقتصادية, مملحات رمضانية جزائرية, مملحات رمضانية رائعة ولذيذة, مملحات رشيدة امهاوش, المملحات والمقبلات, مملحات رمضانية سهلة, مملحات بالعجين المورق,