كوكلي محمر بالسفة ديال الكسكس و مزوق بالليمون معسل
17 أبريل, 2016 أطباق الدواجن

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.co
يقدم لك سيدتي:
كوكلي محمر بالسفة ديال الكسكس و مزوق بالليمون معسل

كوكلي محمر بالسفة

الطريقة:

في الطنجرة كنشلضوا 2 بصلات كبار و التومة تقريبا 6 ريوس و شوية اللب ديال الحامض مصير و العطرية ابزار سكين جبير زعفران عواد و زعفران شعرة وواحد طوبة ديال كنور الدجاج و القرفة شوية و الملح غير شويةو معلقة صغيرة السمن و شوية الزيت العادية و كنخلطوا الكل و كنشرملوا بهم الكوكليات من جميع الجوانب
كوكلي محمر بالسفة1
منين كنشرملوا الكوكليات كنجمعوا الرجيلات ديالهم و نمرقوا بالماء على حساب فاش يطيب الكوكلي اي الماء ما نكتروهش يكون على حد الكوكلي تم كنظيفوا القزبر و المعدنوس مربطين و عويدات ديال القرفة و نغطيوا الطنجرة ديالنا مرة مرة نطلوا على الطنجرة و نقلبوا الكوكلي باش يطيب من كل الجهات

كوكلي محمر بالسفة2

كوكلي محمر بالسفة3

منين يطيب الكوكلي نحيدوه من الطنجرة و نخليوا ديك المرقة تشحر حتى توقف مع التحريك المستمر تم كنظيفوا للمرقة واحد نصف كاس عسل من الاحسن تكون حرة و نردوا الكوكليات حتى يتعسلوا في ديك المرقة المعسلة صافي نطفيوا عليهم

كوكلي محمر بالسفة4

كوكلي محمر بالسفة5

في قصرية عملت نصف كيلو الكسكس من الاحسن يكون رقيق انا استعملت المتوسط لانه هو اللي كان موجود كنرشها بكاس تقريبا فيه ربع ليتر ديال الحليب و نحركها و نحكها بباطن اليدين حتى تتششرب و تنفصل عن بعضها تم نديرها في الكسكاس تتبخر لمدة 20 دقيقة
كوكلي محمر بالسفة6
منين تبخر نرجعها للقصرية و ندهنها بالزيت و الملح و نحرها بباطن اليدين تم نردها للكسكاس تتبخر لمدة 20 دقيقة
كوكلي محمر بالسفة7
منين تتبخر نخويها في القصرية و نرشها بكاس ديال الحليب و نحركها و نحكها بباطن اليدين تم نبخروها لمدة 20 دقيقة
كوكلي محمر بالسفة8
منبن تبخر نردها للقصرية و ندهنها بالزبدة و نزيدها شوية الزبيب رقدناه من قبل في الماء و نرقدوها تتبخر حتى يطيب الزبيب صافي
كوكلي محمر بالسفة9
و منبن تتبخر نعملو ليها شوية السنيدة و نحركوها و نقدموها و التزيين كيبقى اختياري

كوكلي محمر بالسفة10

كوكلي محمر بالسفة11
بالنسبة لتعسال البرتقال خديت 2 برتقالات و 1 برتقالة غير القشرة ديالها للتزيين و غسلتهم مزيان و قطعتهم دوائر و سلقتهم في الماء واحد الشوية تم صفيتهم و عملتهم في كمقلات مع شوية الزبدة و السكر سنيدة و شوية القرفة و خليتهم حتى تعسلوا صافي و زينت بيهم الطبق نخليكم مع الصور
كوكلي محمر بالسفة12

كوكلي محمر بالسفة13

كوكلي محمر بالسفة14

كوكلي محمر بالسفة

زوارنا الكرام محبي موقع مولاة الدار لا تبخلوا علينا بتعليقاتكم, و مشاركة هذه الوصفة على صفحتنا في فيسبوك


كوكلي, محمر, بالسفة ,ديال, الكسكس ,و, مزوق, بالليمون, معسل,كوكلي محمر, السفة ديال الكسكس ,الليمون معسل,كوكلي في الفرن 2016,kokli maamar,kokli m3amar,كوكلي في الفرن، كوكلي معمر بالصور ،كوكلي معمر بالروز، كوكلي مشوي، كوكلي معمر بالشعرية الصينية، كوكلي محمر، كوكلي معمر بالروز، كوكلي,kokli maamar,كوكلي معمر بالشعرية الصينية,كوكلي معمر بالكفتة,كوكلي في الفرن,كوكلي معمر بالروز,كوكلي معمر بالفيرميسيل,كوكلي معمر في الفرن,كوكلي معمر باللوز,كوكلي محمر,kokli m3amar,kokli maamar,kokli mhamar,kokli m3amer,كوكلي معمر بالشعرية الصينية,كوكلي معمر بالكفتة,كوكلي في الفرن,كوكلي معمر بالروز,كوكلي معمر بالفيرميسيل,كوكلي معمر,كوكلي معمر بالروز,كوكلي معمر بالشعرية الصينية,كوكلي في الفرن,كوكلي محمر,كوكلي معمر بالفيرميسيل,كوكلي معمر بالكفتة,الدجاج معمر بالشعرية الصينية رشيدة امهاوش,طريقة تحضير الكوكلي معمر,

اترك تعليقاً