بلاطو حلويات العيد مشكلة من عجينة واحدة 2016 halawiyat el3id
16 مارس, 2015 الحلويات و الطورطات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.co
يقدم لك سيدتي:
بلاطو صابلي مشكل من عجينة واحدة

مقادير وطريقة حلوة التمر :

رابعة الزبدة

كاس صغير سكر كلاصي

قبصة ملح

بيضة

كاس صغير ماء الزهر

الدقيق حسب الحاجة
العجين يكون لين ورطب

نخليكم مع الصور

بلاطو صابلي1

بلاطو صابلي2

بلاطو صابلي3

بلاطو صابلي4

بلاطو صابلي5

بلاطو صابلي6

بلاطو صابلي7

بالنسبة للحشوة :

التمر مفور

قليل من اللوز مصلوق ومقلي ومطحون

القرفة

ماء الزهر شوية العسل وممكن اضافة شوية الزبدة.

وهادو شكيلات من صابلي .

مقادير صابلي المعتمدة عندي :

رابعة الزبدة + جوج كيسان سكر او اقل حسب الحلاوة لي تتبغو + قبيصة ملح نمزجوهم مزياااااااااااااااااان وتكون الزبدة خرجناها من الثلاجة قبل بساعااات باش ترخف ونمزجوهم حتى تولي الزبدة بحال الكريمة ثم نضيف جوج بيضات كاملين وصفار بيضة ونخلطو مزيان ونضيف النسمة لي بغينا ثم نضيف جوج معالق كبار مايزينة – النشا – و نضيف الدقيق والقلييييييييييل جدا من الخميرة ديال الحلوى – راس معيلقة صغيرة — ونمزجو كلشي حتى يولي عندنا عجين رطب ميكونش قاصح بالدقيق واهم حاجة اننا ندروها فبلاستيكة وندخلها لثلاجة ترتاح على الاقل ثلاث ساعات
بالنسبة لهاد الاشكال عجنتهم فالصباح ودرت لكل شكل عجين ديالو ودرتو فبلاستيكة ودخلتهم للثلاجة يرتاحو حتى لمور الغدا عاد بديت نخدم شكل بشكل وهكدا نضمت وقتي وطيبتهم والغد ليه عاد زينتهم على خاطري
بالنسبة للمنسمات لي درت باش يجي الطعم مختلف:

داك الشكل المربع نسمتو بالنسكافي ولصقت المربع الصغير فوق المربع الكبير بالنستلي كراميل وزينت الجوانب بالبيسطاج ودرت وريدات بعجين السكر

ممكن نزينو الجوانب ديال المربع حتى باللوز او كوكاو مقلي ومهرمش

الشكل المثلث :

نسمتو بالنستلي +واحد النوع اخر من القهوة ولصقت كل جوج بالكنفتير والجوانب دوزتهم فاللوز وزوقتو بطريقة الرخامة

شكلاط اسود منين نشف شوية درت خطوط من الشكلاط الابيض ودرت طريقة الرخامة

بالنسبة للشكل الاول:

قطعتو بطابع مشنف وشكل بيضوي نسمتو بفلان ديال كريم كراميل وحتى داك الكراميل لي تيكون معاه ولصقت كل جوج بنستلي وكذلك وجه الحلوى ودردرت عليه اللوز مصلوق ومقلي ومهرمش وزينتو بخطوط من الشكلاط الابيض

بالنسبة للشكل ديال الهلال :

سرحت العجين بالمدلك عادي ثم بالمدلك المزين وقطعت هلالات ولصقتهم بالشكلاط مع بسكوي مطحون ومغربل ودهنت وجه الحلوى بالنباج وزينت بورود عجينة السكر

بالنسبة لحلوى لي بشكلاط دوائر:

ضفت للمقادير بسكوي مطحون وفلان ديال الشكلاط

بالنسبة للشكل الدائري لي بالشكلاط :

نسمت العجين بشوية اللوز مطحون وشوية الكوك مطحون والقرفة وقطعت العجين دوائر ولصقتهم بالكنفتير وزينت وجه الحلوى بالشكلاط والجوانب بالكوك وزينت بورود من عجين السكر.

بالنسبة لكويراث الثلج فهي غنية عن التعريف:

حلوة بسيطة ولكن رااااااائعة.. انا تنديرها بالزيت ماشي الزبدة ونسمتها بقشور الليمون وتندير فيها خمارة واربع بيضات وكاس ونصف سكر والدقيق وتكون العجين مرخوووفة ومنين طابت درتها فمربى المشمش وعصير الليمون وكدلك ماء الزهر تيجي المذاق هااااااااائل ورطبة
واخيرا الشكل العادي ديال صابلي الدائري والمثقوب بالكنفتير احمر نسمتو بالحامض

بالنسبة لبلاطو الاخير :

هداك صابلي ديال وحدة ونصف غير التزيين يختلف والمثلث زينتو بورود عجين السكر.
بلاطو صابلي8

بلاطو صابلي9

بلاطو صابلي10

بلاطو صابلي11

بلاطو صابلي12

بلاطو صابلي13

بلاطو صابلي14

بلاطو صابلي15

بلاطو صابلي16

بلاطو صابلي17

بلاطو صابلي18

بلاطو صابلي19

بلاطو صابلي20

بلاطو صابلي21

زوارنا الكرام محبي موقع مولاة الدار لا تبخلوا علينا بتعليقاتكم, و مشاركة هذه الوصفة على صفحتنا في فيسبوك


بلاطو ,صابلي, مشكل ,من, عجينة ,واحدة,بلاطو صابلي مشكل,حلويات صابلي,حلويات مغربية 2016,بلاطو حلويات,halawiyat sabli 2016,plateau halawiyat,حلويات صابلي مشكلة,حلويات صابلي جزائرية بالصور,حلويات صابلي سهلة,حلويات صابلي مغربية,حلويات صابلي رشيدة امهاوش,حلويات صابلي 2019,حلوة صابلي سميرة,حلويات صابلي راقية,بلاطو حلويات صابلي,حلويات مغربية,حلويات مغربية 2018,حلويات مغربية بسيطة,حلويات مغربية سهلة,حلويات مغربية بالصور,حلويات مغربية تقليدية,حلويات مغربية للعيد,حلويات مغربية سهلة التحضير,حلويات مغربية بالصور والطريقة رشيدة امهاوش,halawiyat sabli,halawiyat sabli 2017,halawiyat sabli lala moulati,halawiyat sabli sahla,halawiyat habiba,halawiyat khadija,halawiyat samira,halawiyat sabli 2016,halawiyat maghribiya,sabli sahl, sabli sahl bsowar, sabli sahl 2014, sabli sahl maghribi, sabli sahl ldid , sabli sahl choumicha,plateau halawiyat,youtube halawiyat khadija,halawiyat om rami,youtube halawiyat maghribiya,youtube halawiyat sahla,youtube halawiyat samira,plateau gateau marocain prix,youtube halawiyat basma,halawiyat oum ayman,halawiyat el3id,halawiyat amina,makadir halawiyat al3id,halawiyat al3id 2018,halawiyat 2017,halawiyat 3id sahla,halawiyat 2016 sahla,halawiyat samira,halawiyat sahla,halawiyat l3id chocolat, halawiyat l3id choumicha, halawiyat l3id bi sowar, halawiyat l3id sahla, halawiyat l3id 2016 , halawiyat l3id maghribia

اترك تعليقاً