كراتان بكرات البطاطس و صدر الدجاج
14 أبريل, 2016 الطبخ المغربي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.co
يقدم لك سيدتي:
كراتان بكرات البطاطس و صدر الدجاج.

المقادير :

– كمية من البطاطس مصلوقة جيدا
– كمية من صدر الدجاج ( La dinde ) مشحر بالقليل من الماء، الزيت و الملح و ممكن إستعمال اللحم المفروم ( الكفتة )
– 100غ من الجبن المفروم
– صلصة الطماطم محضرة بالبيت
– ملح / إبزار / كمون / القليل من الفلفل الحار
– ملعقة كبيرة من المعدنوس
– بيضة واحدة
– صلصة البيشاميل المكونة من :
2 كؤوس من الحليب
القليل من الملح
ملعقة كبيرة من الزبدة
ملعقة من النشا ( Maizeine )
القليل من الكوزة المفرومة

طريقة التحضير :

في وعاء نضع البطاطس و نمعكها جيدا بالشوكة و نضيف لها الملح، الكمون، الإبزار ، الفلفل الحار، المعدنوس و البيضة نمزج الكل جيدا، و نبدأ في تشكيل كويرات متوسطة و متساوية و نضع بوسطها قطعة صغيرة من صدر الدجاج و القليل من الجبن و ندخلها جيدا.
في الصحن الزجاجي الخاص بالكراتان، نسكب القليل من صلصلة الطماطم و نضع الكرات داخل الصحن عند الإنتهاء نسكب بقية صلصة الطماطم و صلصة البيشاميل و في الأخير نوزع الجبن المفروم في كل الجوانب .
ندخله للفرن على درجة حرارة 250c لمدة 45 دقيقة
بالصحة و الراحة.

كراتان بكرات البطاطس2

كراتان بكرات البطاطس3

كراتان بكرات البطاطس1

كراتان بكرات البطاطس

زوارنا الكرام محبي موقع مولاة الدار لا تبخلوا علينا بتعليقاتكم, و مشاركة هذه الوصفة على صفحتنا في فيسبوك


كراتان, بكرات, البطاطس, و, صدر, الدجاج ,كراتان بكرات البطاطس و صدر الدجاج,كراتان بكرات البطاطس,كراتان بكرات البطاطس 2016,مملحات رمضانية,مملحات رمضانية جزائرية,مملحات سريعة التحضير,مملحات رمضانية رائعة ولذيذة,مملحات رشيدة امهاوش,مملحات سهلة واقتصادية,مملحات شميشة,مملحات جزائرية,مملحات رمضانية سهلة,مملحات رمضان,مملحات رمضانية جزائرية,مملحات رمضانية رائعة ولذيذة,مملحات مغربية سهلة واقتصادية,مملحات مغربية سريعة التحضير,مملحات رشيدة امهاوش,مملحات شميشة,مملحات رمضانية سهلة,مملحات جزائرية,مملحات,مملحات سريعة التحضير,مملحات رشيدة امهاوش,مملحات بالعجين المورق,مملحات جزائرية,مملحات عاشوراء,مملحات رمضانية 2016,مملحات بالصور,مملحات ريحانة كمال,شهيوات رمضان,شهيوات رمضان لرشيدة امهاوش,شهيوات رمضان مالحة,شهيوات رمضان لالة مولاتي,شهيوات رمضان 2016,شهيوات رمضان سهلة واقتصادية,شهيوات رمضانية خفيفة,شهيوات مغربية سهلة للعشاء,شهيوات مغربية سهلة واقتصادية,مملحات,مملحات رمضانية,شهيوات رمضان 2016,شهيوات رمضان,مملحات رمضان,شهيوات شهر رمضان 2016,مملحات رمضان 2016,مملحات رمضان 2014, مملحات رمضان بالصور 2014, مملحات رمضان رشيدة امهاوش, مملحات رمضان سريعة التحضير, مملحات رمضان سهلة, مملحات رمضان 2012, مملحات رمضانية رائعة ولذيذة,مملحات رمضان جزائرية,momalahat,momalahat rachida amhaouch,momalahat ramadan,momalahat maghribia,lala moulati,momalahat choumicha,momalahat 2016,momalahat sahla,momalahat rayhana kamal,momalahat ramadan,momalahat sahla,momalahat basma,momalahat rachida amhaouch,chhiwat ramadan momalahat,momalahat choumicha,momala7at,recette momalahat ramadan,momalahat ramadan pour,

اترك تعليقاً