السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.co
يقدم لك سيدتي:
حلوة القصبة محشية بالكراميل و شكلاط
المقادير:
250غ زبدة
علبة جبن معطر(100غ) fromage frais sucré
دقيق(farine)
علبة حليب مرّكز( نيسلي)
شكولاطة
شكولاطة بيضاء
طريقة التحضير:
نخلط الزبدة،جبن معطّر و الدقيق حتى نجمع العجينة أبسطي العجينة على سُمك3 مم ثم
قطعيها على شكل شريط عرضه 6سم ثم لفي العجينة على قوالب الحلوى، ثبتي العجينة جيدًاعلى القالب
و أدخليها فرن متوسط الحرارة °200 حتى تأخد لون ذهبي ؛ضعي علبة الحليب المرّكزفي قدر إملئيه
بالماء حتى تغطي العلبة وأتركيه فوق النارمدّة 45د .بعد الطهي إحشي الحلوى بحليب النيسلي( كاراميليزي)
،وإطليها بالشكلاطة ثم زينيها بالشكلاطة البيضاء.
