الشهدة معمرة بالجبن كتجي تحفة chahda m3amra
31 مارس, 2016 الطبخ المغربي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.co
يقدم لك سيدتي:
الشهدة معمرة بالجبن كتجي تحفة chahda m3amra

مقادير الشهدة :

ربع لتر حليب
2 بيضات
نصف كيلو دقيق ابيض
2 معالق كبيرة من الزبدة الطرية
2 معالق كبيرة سكر بودرة
ملح
كيس من خميرة الحلوى
معلقة كبيرة من خميرة الخبز
3 معالق كبيرة من عصير الليمون الحامض

للتوراق:

زبدة دائبة

طريقة تحضير الشهدة :

اولا اخلطي الزبدة مع السكر بودرة جيدا ثم اضيفي البيض واخلطي ثم الدقيق و الملح و
الخميرة و عصير الحامض و اخيرا اجمعي الخليط بالحليب شيئا فشيئا حتى تحصلي على عجينة لينة ومتماسكة

بعد ان تدلك العجين نشكل منها 16 كرة و نترك العجين لترتاح قليلا
ثم نبسط الكويرات بشكل دائري وسمك رقيق ندهن كل وحدة بالزبدة و نضع فوقها الاخرى اربع كرات في كل واحد

و بين كل واحدة و اخرى نذهن بالزبدة المذابة وفي الاخيرة ندهنها بالجبن او ممكن دهنها بشكلاط نيوتيلا و نلفها

الشهدة معمرة بالجبن1

بعد ان ننتهي من كل العجين نقطعه على شكل مثلثاث بواسطة السكين كما هو موضح في الصورة

الشهدة معمرة بالجبن2

ندهن القالب بالزبدة و نصففها ونتركها حتى تختمر و ندهنها باصفر البيض وترش بالسمسم ثم ندخلها للفرن

الشهدة معمرة بالجبن3

الشهدة معمرة بالجبن4

وهذا الشكل النهائي لشهدة او خلية النحل محشية بالجبن

الشهدة معمرة بالجبن

زوارنا الكرام محبي موقع مولاة الدار لا تبخلوا علينا بتعليقاتكم, و مشاركة هذه الوصفة على صفحتنا في فيسبوك


الشهدة, معمرة ,بالجبن ,كتجي ,تحفة, chahda ,m3amra,الشهدة,الشهدة 2016,الشهدة معمرة بالجبن كتجي تحفة ,chahda m3amra,الشهدة مالحة معمرة, Chahda m3amra bi la crème o nutella, Chhiwat malak o sara,وصفة نيت, wasfanet, الشهدة مالحة معمرة, وصفة نيت wasfanet,الشهدة مالحة معمرة ,Mykobia,ma9adir chahda li m3amra b la dinde,plz ma9adir dyal chahda llah ijazikom,ma9adir chahda,ma9adir mini chahda,ma9dir chahda,halawiyat maghribiya chahda,kika chahda,chahda basma,recette halwat chahda,halwat chahda en arabe,gateau chahda,ma9adir chahda,ma9adir chahda 2016,ma9adir chahda 2017

اترك تعليقاً