السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.co
يقدم لك سيدتي:
الشهدة معمرة بالجبن كتجي تحفة chahda m3amra
مقادير الشهدة :
ربع لتر حليب
2 بيضات
نصف كيلو دقيق ابيض
2 معالق كبيرة من الزبدة الطرية
2 معالق كبيرة سكر بودرة
ملح
كيس من خميرة الحلوى
معلقة كبيرة من خميرة الخبز
3 معالق كبيرة من عصير الليمون الحامض
للتوراق:
زبدة دائبة
طريقة تحضير الشهدة :
اولا اخلطي الزبدة مع السكر بودرة جيدا ثم اضيفي البيض واخلطي ثم الدقيق و الملح و
الخميرة و عصير الحامض و اخيرا اجمعي الخليط بالحليب شيئا فشيئا حتى تحصلي على عجينة لينة ومتماسكة
بعد ان تدلك العجين نشكل منها 16 كرة و نترك العجين لترتاح قليلا
ثم نبسط الكويرات بشكل دائري وسمك رقيق ندهن كل وحدة بالزبدة و نضع فوقها الاخرى اربع كرات في كل واحد
و بين كل واحدة و اخرى نذهن بالزبدة المذابة وفي الاخيرة ندهنها بالجبن او ممكن دهنها بشكلاط نيوتيلا و نلفها
بعد ان ننتهي من كل العجين نقطعه على شكل مثلثاث بواسطة السكين كما هو موضح في الصورة
ندهن القالب بالزبدة و نصففها ونتركها حتى تختمر و ندهنها باصفر البيض وترش بالسمسم ثم ندخلها للفرن
وهذا الشكل النهائي لشهدة او خلية النحل محشية بالجبن
زوارنا الكرام محبي موقع مولاة الدار لا تبخلوا علينا بتعليقاتكم, و مشاركة هذه الوصفة على صفحتنا في فيسبوك
الشهدة, معمرة ,بالجبن ,كتجي ,تحفة, chahda ,m3amra,الشهدة,الشهدة 2016,الشهدة معمرة بالجبن كتجي تحفة ,chahda m3amra,الشهدة مالحة معمرة, Chahda m3amra bi la crème o nutella, Chhiwat malak o sara,وصفة نيت, wasfanet, الشهدة مالحة معمرة, وصفة نيت wasfanet,الشهدة مالحة معمرة ,Mykobia,ma9adir chahda li m3amra b la dinde,plz ma9adir dyal chahda llah ijazikom,ma9adir chahda,ma9adir mini chahda,ma9dir chahda,halawiyat maghribiya chahda,kika chahda,chahda basma,recette halwat chahda,halwat chahda en arabe,gateau chahda,ma9adir chahda,ma9adir chahda 2016,ma9adir chahda 2017