خبز الدشيشة التقليدى khobz tchicha
15 مارس, 2016 الطبخ المغربي

موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.co
يقدم لك سيدتي:

خبز الدشيشة التقليدى khobz tchicha

khobz tchicha
المقادير :

بأستعمال كوب الماء العادى
كوب دشيشة
كوب دقيق شعير
كوب دقيق عادى
ربع كوب زيت
ملعقة كبيرة خميرة فورية/ ملعقة كبيرة سكر/ ملح
قليل من حبوب الكمون ( شمر/ يانسون/ كمون عريض )
كوب إلا ربع ماء دافئ
كمون أو سمسم للزينة + حوالى نصف كوب زيت زيتون يُوزع على الخبز قبل وضعه فى الفرن
طريقة التحضير :

تُغسل حبيبات الدشيشة وتنقع لمدة ساعة أوساعة ونص ثم تُصفى جيداً من الماء ، يضاف اليها باقى المكونات مع الماء الدافئ تُحرك وتوضع فى طاجين متوسط مدهون بالزيت يُسوّى سطحها وترش بالسمسم والكمون وتترك حوالى نصف ساعة حتى تختمر ثم تقطع بأي أداة مسطحة مثل الصورة لتفادى خروج الهواء منها وكذلك للحصول على قطع متناسقة ، يوزع عليها زيت الزيتون وتوضع فى الفرن على درجة حرارة عالية حتى تَحمر الأطراف تطفئ النار من تحت وتشغل من فوق حتى الحصول على اللون المناسب تُغَطى بفوطة بعد خروجها من الفرن حتى تبرد.

khobz tchicha2

khobz tchicha3

khobz tchicha4

khobz tchicha5

khobz tchicha6

khobz tchicha8

khobz tchicha9

khobz tchicha1
khobz tchicha

زوارنا الكرام محبي موقع مولاة الدار لا تبخلوا علينا بتعليقاتكم, و مشاركة هذه الوصفة على صفحتنا في فيسبوك


خبز ,الدشيشة, التقليدى, khobz ,tchicha,خبز الدشيشة التقليدى ,khobz tchicha,خبز الشعير,خبز الشعير لانقاص الوزن,خبز الشعير وفوائده,طريقة عمل خبز الشعير للرجيم,خبز الشعير لمرضى السكري,خبز الشعير للتنحيف,طريقة عمل خبز الشعير الصحي,طريقة عمل خبز الشعير حورية المطبخ,طريقة عمل خبز الشعير الليبي,خبز الدشيشة التقليدى,طريقة عمل خبز الشعير بالصور,خبز الشعير لانقاص الوزن,طريقة عمل خبز الشعير للرجيم,خبز الشعير للتنحيف,طريقة عمل خبز الشعير الليبي,طريقة عمل خبز الشعير حورية المطبخ,خبز الشعير وفوائده,طريقة عمل خبز الشعير الصحي,khobz tchicha,khobz eddar facile et rapide,khobz dar semoule,khobz eddar farine,khobz eddar sucré,khobz dar samira tv,khobz dar constantinois,khobz dar sans pétrissage,khobz koucha, khobz tchicha,khobz eddar facile et rapide,khobz dar semoule,khobz eddar farine,khobz eddar sucré,khobz dar samira tv,khobz dar constantinois,khobz dar sans pétrissage,khobz koucha,

اترك تعليقاً