حرشة بالحليب هشيشة للفطور
6 يناير, 2016 معجنات و ساندويتشات


مقادير حرشة صغيرة، اعداد حرشة بالحليب، حرشة بالحليب سهلة بالصور,harcha au lait,harcha ldida wiktisadiya flforn,harcha maghribiya sahla mahla,harcha sghira rayhana kamal,ma9adir harcha,ta7chdir 7archa b l7lib,جديد !! تحضير حرشة بالحليب هشيشة للفطور مقادير حرشة صغيرة، اعداد حرشة بالحليب، حرشة بالحليب سهلة بالصور,حلويات خديجة, حرشة مغربية في المقلاة,شهيوات ريحانة كمال, أسهل وألذ حرشة,حرشة ديال زنقة ,هدى اليداري,وصفة حرشة بالحليب,خبيزات السميد بالحليب,وصفة حرشة باليانسون ,النافع,Choumicha,حرشة المقلاة بالسميدة هشيشة بالصور,حرشة برايبي هشيشة و مذاق لا يقاوم بالصور التوضيحية,حرشة بالبطاطس على شكل خبز بالصور,حرشة في الفرن,حرشة صغيرة,حرشة مغربية,حرشة معمرة,حرشة باللبن,حرشة الفران,حرشة بالحليب,حرشة مالحة,3amal harcha ,3amal harcha maghribia, harcha bikol anwa3iha, harcha lala moulati, harcha ,maghribiya ,harcha, mi9lat, harcha sahla, harcha sahla, mi9lat lharcha, ma9adir harcha, tahdir harcha الحرشة بالكوك, الحرشة بكل أنواعها ,الحرشة سهلة في المقلاة, الحرشة في المقلاة, تجربتي لسر حرشة الزنقة, تحضير الحرشة في المقلاة, تحضير حرشة معمرة, حرشة , طبخ مغربي, حرشة اقتصادية هشيشة ,حرشة الفران ,حرشة بالحليب والكوك, حرشة بدانون ,حرشة برايبي هشيشة, حرشة ديال الزنقة, هدى اليداري, حرشة صغيرة في مقلاة ,حرشة عجيبة ,حرشة عجيبة تحضر في 5 دقائق, حرشة في الفرن, حرشة في المقلاة ,حرشة مالحة بالفرماج والزيتون, حرشة مغربية, حرشة مغربية في المقلاة ,خبيزات السميد بالحليب, سر حرشة الزنقة بالتفاصيل, طريقة تحضير الحرشة, طريقة تحضير الحرشة بدانون, طريقة تحضير الحرشة في المقلاة ,طريقة عمل حرشة بسيط,ة طريقة كتجي بها الحرشة هشيييشة ,عمل الحرشة المغربية ,عمل الحرشة في المقلاة, وصفة حرشة بالحليب, ‫حرشة ديال زنقة – هدى اليداري‬‎ ‫,حرشة فوق المقلاة,harcha au lait,harcha facile,harcha choumicha,recette harcha video,harcha salé,harcha au four,harcha farcie,mini harcha,
harcha marocaine,harcha traditionnelle,harcha farcie choumicha,harcha au four choumicha,harcha au four,harcha au lait,harcha farcie,comment harcha

موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.co
يقدم لك سيدتي: حرشة بالحليب هشيشة للفطور

حرشة بالحليب هشيشة للفطور

المقادير:
250 غ سميد رفيع من القمح الصلب
8 سل مزيج الزيت والزبدة المذابة
7 غ خميرة كيميائية
1 قبصة خميرة طرية
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة سكر خشن
20 سل حليب
للطهي :
2 ملاعق كبيرة سميد رفيع من القمح الصلب.

الطريقة:
في وعاء، يوضع السميد، الزيت والزبدة. يمزج السميد مع الزبدة والزيت حتى تلبس كل حبة سميد بالمادة الدهنية.
تذاب الخميرة الطرية في الحليب وتضاف كل المقادير إلى السميد، يمزج الكل بسرعة دون دلك العجين.
العجين المحصل عليه جد خفيف، يترك يرتاح حتى يتشرب كل كمية الحليب (لمدة 20 إلى 30 دقيقة حسب جودة السميد).
تسخن مقلاة بقعر سميك، ينثر السميد فوق المقلاة ثم توضع فوقه كويرة من عجين السميد لتبسيطها مباشرة في المقلاة.
تترك الخبيزة تنضج لمدة 2 دقائق قبل إدارتها لتطهى من الجهة الثانية. عندما تنضج الخبيزة وتتحمر، تزال من المقلاة. تمسح المقلاة وتعاد نفس العملية حتى نفاذ المقادير.
تقدم الحرشة مصحوبة بالعسل.

نصائح لإنجاح وصفة :

هذا النوع من الحرشة لين وناعم عكس ما عليه الحال بالنسبة للوصفات الأخرى التي تكون مقرمشة ومتماسكة. كمية الحليب المستعملة تجعل استعمال العجين صعبا. بعض النصائح لإنجاح وصفة الحرشة بالحليب :

1 ـ تفادي دلك العجين، يجب فقط مزج كل المكونات وترك السميد يتشرب الحليب.

2 ـ حتى عند تشكيل خبيزات صغيرة بقطر 6 سم، يجب تبسيط العجين مباشرة في المقلاة لأنه جد رخو.

3 ـ تمسح المقلاة بعد الانتهاء من طهي كل خبيزة وذلك لتجنب احتراق فائض السميد المستعمل للطهي.

4 ـ لتسهيل عملية تشكيل الخبيزات، تمرر في السميد قبل وضعها في المقلاة.

5 ـ يزال فائض السميد من الخبيزات بواسطة فرشاة.

6 ـ لتفادي تفتت الخبيزات تستعمل ملعقة بسط (مسطحة) لرفعها وإدارتها.

زوارنا الكرام محبي موقع مولاة الدار لا تبخلوا علينا بتعليقاتكم, و مشاركة هذه الوصفة على صفحتنا في فيسبوك

اترك تعليقاً