سفنج بدون عجن او سفنج الفنيانات sfenj sans pétrissage
2 يناير, 2016 الطبخ المغربي

سفنج بدون عجن او سفنج الفنانات,sfenj sans pétrissage,السفنج الجزائري,السفنج الجزائري بالفرينة,السفنج بالسميد,سفنج سميرة tv,سفنج خفيف بالبيض,السفنج بالبيض,السفنج التونسي,سفنج جزائري,سفنج بدون عجن,سفنج مغربي بالصور,سفنج تونسي,سفنج الفرينة,سفنج البيض,سفنج قناة سميرة,السفنج المغربي بالحليب,طريقة عمل السفنج الليبى,السفنج بالحليب,السفنج, سفنج مغربي, سفنج بلدي, بينيي مغربي, سفنج السفناج, سفنج الزنقة, سفنج المعلم, سفنج ساهل, رغائف, سفنج اقتصادي سفنج ساهل ماهل, فطائر, بيني المقلاة,سفنج مغربي بالصور,السفنج المغربي بحال ديال الزنقة,السفنج المغربي شميشة,السفنج المغربي بالحليب,طريقة عمل سفنج الليبي,السفنج بالحليب,طريقة عمل السفنج حورية المطبخ,السفنج التونسي,سبونج بوب,sfenj bidoun 3ajn,brioche marocaine facile,9rachel,brioche marocaine extra moelleuse,krachel ou brioche marocaine,grissat btata,pain au beurre marocain,grisat lala moulati,mal7 o 7lo,sfenj,sfenj algérien,sfenj rapide,sfenj marocain,sfenj kabyle,sfenj semoule,sfenj tunisien,sfenj choumicha,sfenj en video,sfenj sahel,sfenj maghribi,sfenj samira tv,tarikat tahdir sfanj,ma9adir sfanj,tahdir binyi,sfenj recette,sfenj algerien,tahdir bini,

موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.co
يقدم لك سيدتي:سفنج بدون عجن او سفنج الفنيانات sfenj sans pétrissage

المقادير:
03 أكواب كبار فرينة
ملعفة كبيرة ونص خميرة الخبز
ملعقة كبيرة ونصف سكر
كيس خميرة كيميائية
نصف ملعقة كبيرة ملح
تقريبا كوبين من الماء الدافئ (حسب نوع الفرينة أنا في الوصفة داتلي كوب ونصف)
حبة البركة (اختياري)
زيت للقلي
طريقة التحضير:
في وعاء كبير نضع كل المكونات بالترتيب ما عدا الماء ونخلطها بملعقة جيدا ثم نضيف الماء الدافئ شوية شوية ونخلط دائما بالملعقة الى ان نتحصل هلى عجينة طرية وتلصق نضيف حبة البركة ونخلط مرة ثانية، نغطيها ونخليها تخمر في مكان دافئ
كي تخمر العجينة نكسرها بالملعقة ونخليها تخمر مرة ثانية ونزيد نكسرها ونخليها تخمر مرة ثالثة ونكسرها ثم نعمس اليدين في شوية زيت ونشكل كويرات نخليها ترتاح وفي هاذ الوقت نحط المقلاة على النار ندير فيها شوية زيت وكي تسخن مليح نبسط مليح كل كرة من العجين بواسطة راحة الكف ونديرها في الزيت بلعقل وغير نشوفوها بدات تنتفخ نرمي عليها الزيت باش تزيد تنتفخ وكي تطيب الجهة السفلى نقلبها حتى تتخمر الجهة الاخرى ونحيها ونكمل مع كل العجينة
وبالصحة على قلوبكم يا رب
جربوها وان شاء الله تعجبكم

sfenj des fainéantes ou sfenj sans pétrissage
ingrédients:
03 cup de farine,
01 c.s et demi de levure de boulanger,
01 c.s et demi de sucre,
01 paquet de levure chimique
,1/2 c.s de sel
presque 02 cup d’eau tiède (selon votre farine, moi dans ma recette il m’a fallu 1 cup et demi)
grains de nigelle (facultatif)
huile pour frir
préparation:
mélanger tout les ingrédient sauf l’eau à l’aide d’une cuillère, ajoutez peut à peut l’eau tiède et mélangez encore jusqu’à obtention d’une pâte moelle et collante en même temps,ajoutez les grains de nigelle et mélanger encore une fois; couvrir et laisser lever, puis l’abaisser 3 fois de suite, puis trempez les doigts dans un peut d’huile et faire des boules, les laisser reposer, en ce temps là mettre une poêle sure feux mettre un peut d’huile et quand il sera bien chaud aplatir chaque boule à l’aide de la paume de la main la mettre dans l’huile et attendre jusqu’ à ce qu’elle commence à gonfler on l’arrose de l’huile chaude,et on la fait tourner sur l’autre coté jusqu’ a ce quelle devient doré

sfenj sans pétrissage1

sfenj sans pétrissage2

sfenj sans pétrissage3

sfenj sans pétrissage4

sfenj sans pétrissage5

sfenj sans pétrissage6

sfenj sans pétrissage7

sfenj sans pétrissage8

sfenj sans pétrissage9

sfenj sans pétrissage10

sfenj sans pétrissage11

sfenj sans pétrissage12

sfenj sans pétrissage13

sfenj sans pétrissage14

sfenj sans pétrissage15

زوارنا الكرام محبي موقع مولاة الدار لا تبخلوا علينا بتعليقاتكم, و المشاركة على صفحتنا في فيسبوك

اترك تعليقاً