طريقة تحضير كيكة الضامة بالصور
16 ديسمبر, 2015 منوعات


طريقة تحضير كيكة الضامة بالصور,تحضير كيكة الشطرنج,كيكة الضامة بالصور,كيك الضامة,مقادير كيكة الشطرنج، اعداد كيكة الشطرنج، طريقة كيكة الضامة,kika dyal dama b sowar,ma9adir kik dyal dama,ta7dir kik dyal dama,Gâteau damier, كيك الضامة من مطبخ خديجة أم إلياس,شهيوات سعاد,كيك الشطرنج,مطبخ منال العالم,كيكة ضامة من مطبخي,منتديات ورود مغربية,سابلي ديال الضامة,kikat dama,kika dama,كيك على شكل ضامة,Manalalalem recipes,وصفات,منال,العالم,Manalalalem videos,فيديوهات منال العالم Manalalelem cooking,طبخ,Middle east cuisine,مأكولات الشرق الاوسط,Manal Alalem,Cooking,Food,Recipe,Recipes,Cooking Recipes,Cooking Videos,Manalalalem cooking,الطبخ,وصفة,الأكل,فيديوهات الطبخ,وصفات الطبخ,وصفات منال العالم,طبخ منال العالم,فيديوهات منال العالم,منال العالم,مأكولات الشرق الأوسط,فن تزيين المائدة

موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.co
يقدم لك سيدتي: تحضير كيكة الشطرنج أو كيكة الضامة بالصور

طريقة تحضير كيكة الضامة بالصور

المقادير :
2كوب دقيق
3 بيض
1 و1/3 كوب سكر
3/4 كوب زيت
3/4 كوب حليب
2 ملعقة بيكنج باودر
فانيلا
ملعقة أكل مليانة كاكاو

التحضير :
في الخلاط يضرب البيض مع السكر قليلا + الزيت ويخفق + الحليب والفانيلا ويضرب

ويفرغ في وعاء ويضاف له خليط الدقيق والبيكنج باودر ويقلب بالويسك حتى يتجانس ويقسم جزءين يضاف لجزء الكاكاو ملعقة حليب سائل ويقلب

ويصب كل واحد منهما الأبيض و البني  في صينية مدهونة مستقلة

وتخبز بدرجة 180 لمدة 35 – 40 دقيقة

وتبرد تمام ويرفع الجزء البني بالراحة من صينية  كي ينفصل واجراء بعض التعديلات بالسكين ليكون الجزءين متشابهين بالسمك
ثم يقطع كل جزء شرايط متساوية وهنا رصيتهم بس قبل ما أدهن وأحط في القالب

نبطن قالب توست بكلينج فيلم ونفرد عجينة الشكولا بين ورقتي زبدة أو نايلون ونبطن بيها القالب … ونرص الشرايط فيه بتبادل الألوان

ويلصق كل شريطين منهم بصوص شكولا ثقيل أو كريمة أو مربى حسب الرغبة
أنا كان عندي كريمة

وبعدها نطوي عجينة الشكولا على الوجه من الناحيتين ونحطها في الثلاجة ساعة او في الفريزر ربع ساعة

ونقلبها ونقطعها و نحط السكين في ماء ساخن حتكون أسهل وأجمل في التقطيع

الصور توضح اكثر

طريقة تحضير كيكة الضامة بالصور 1

طريقة تحضير كيكة الضامة بالصور 2

طريقة تحضير كيكة الضامة بالصور 3

طريقة تحضير كيكة الضامة بالصور 4

طريقة تحضير كيكة الضامة بالصور 5

طريقة تحضير كيكة الضامة بالصور 6

 طريقة تحضير كيكة الضامة بالصور

اترك تعليقاً