طريقة تحضير كيك كلاصي للمناسبات و العراضات
14 ديسمبر, 2015 الحلويات و الطورطات

كيك كلاصي,طريقة تحضير كيك كلاصي,tarta glassi,tarta glassi 2016,Lala Moulati 2016 ,Gateaux Glacé,لالة مولاتي 2016, طريقة تحضير كيك كلاصي,molatdar,molat dar,moulat dar,moulat dare,مولاة الدار,مولات الدار,لالة,مولاتي,موقع,المرأة,المغربية,بامتياز,يتعنى,بصحة,العربية،يهتم,بجمال,و,اناقة,المراة,يقدم,وصفات,الطبخ,المغربي,بالصور،,كذلك,طريقة,تحضير,طبخ,شهيوات,حلويات,مغربية.,لالة مولاتي 2015 – طريقة تحضير كيك كلاصي Lala Moulati 2015 , Gateaux Glacé,
طريقة تحضير النوكا كلاصي,وصفة سهلة ولذيذة,, kikate lalamolati, makadir kika maghribia, kik bchklat, kika bchklat lalamoulati.ma, chhiwat.maghribiya.wa ma9adir, ma9adir lkik, kika dyal kokout, كيكة الكوكوت , kika mahribiv, kika bckklat, كيكة ديال 7, kika flkokout, www.kika.marribia, kika maroc, kika kokote lalamoulati.ma, ma9adir kika d lkokot,tarta glassi,tartan paint glass hammer,sandwich glass tårta,maräng glass tårta,daim glass tårta,tårta med glass,

موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.co
يقدم لك سيدتي: طريقة تحضير كيك كلاصي للمناسبات و العراضات.

يضرب اصفر البيض جيدا مع سيرو ساخن لي هو **كاس سكر + ربع كاس الماء حتى يدوب السكر ويتغلى غير شوية وطبعا على نار هادئة ويضاف نص كاس ماء المضاف له اي نكهة حسب الاختيار القهوة او فاني او قشرة الحامض ويغلى الكل ثم يضاف للبيض وهو مغلى **

ويضرب حتى يبرد البيض ومع فكرة حينما يضرب البيض جيدا راه البيض متيضرش

tarta glassi1

ويحضر كريم باتسيير عادي باي نوع من الانواع وفي الاخير تضاف ملعقة زبدة ويغطى بورق الطهي او بلاستيك الطهي باش متكون القشرة ويترك ليبرد

وتضرب القشدة الطرية جيدا او تحضر الكريما المنزلية
ويضاف لها ورق الجيلاتين المرطب مع اختيار ورق جيلاتين من نوع نباتي افضل

ويضاف له كريم باتشيير الى القشدة الطرية

تم يضاف خليط القشدة و كريم باتسيير الى اصفر البيض قليلا قليلا مع التحريك بمههل

وتدخل لثلاجة لتحضير الطبقة السفلى

tarta glassi2

الطبقة السفلى تقدم حسب الاختيار

الجنواز الرقيييقة جدا او البسكوي

وتسقى بالحليب

tarta glassi3

يوضع في صحن التقديم ويقطع بالايطار مع ازالة الزوائد

tarta glassi4

ويوضع الكريم فوق الطبقة الاولى

tarta glassi5

مع تسويتهه جيدا
تدخل للمجمد لبضع السعات تقريبا ساعتين او 3
اي لتبرد وليس لتجمد فقط لتبرد جيدا

tarta glassi6

يزال الايطار وتزين بباقي القشدة حسب اختياركم

tarta glassi7

وتقدم عادي او مع اضافة صلصة الشكلاط

او لكم الاختيار

tarta glassi8

هنا اسعملت ههدا الصوص ها هي الطريقة ديالها :
طريقة تحضير صلصلة الشوكولاته لتزيين الحلويات

المقادير :

10 غ نشا

125 غ حليب

3 معالق كبيرة كاكاو

الفاني

سكر للتحلية حسب الذوق

طريقة تحضير صلصة الشكلاطة :

ضعي الحليب على النار و اتركيه يغلي

اسكبي القليل من الحليب على النشا

حركي جيدا ثم اضيفيه على الحليب

اضيفي 3 ملاعق كبيرة كاكاو و الفاني و السكر

حركي حتى يتخثر الخليط فوق نار هادئة.

فقط خليتو جاري شوية باش انزل ليا مع الطورطة الكلاصية

tarta glassi9

وتقدم بالهنا والراحة .

tarta glassi10

tarta glassi

زوارنا الكرام محبي موقع مولاة الدار لا تبخلوا علينا بتعليقاتكم, و المشاركة على صفحتنا في فيسبوك

 

اترك تعليقاً