كوكيز بالشكلاط بمذاق ياسلام
30 أبريل, 2015 الحلويات و الطورطات

موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.co
يقدم لك سيدتي: كوكيز بالشكلاط بمذاق ياسلام

????????????????????????????????????

مقادير كوكيز بالشكلاط بمذاق ياسلام
بالنسبة للعجين
200 غرام زبدة لينة
200 غرام سكر
4 بيضات
300 غرام دقيق
خمارة حمراء
فاني
بالنسبة للحشوة
150 سل كريما سائلة
200 غرام شكلاط اسود
للتزيين
150 غرام شكلاط اسود
طريقة تحضير كوكيز بالشكلاط بمذاق ياسلام
بالنسبة للعجين
نخلط الزبدة مع السكر جيدا حتى يصبح مثل الكريما

????????????????????????????????????

ثم نضيف البيضة الأولى ونطرب جيدا

????????????????????????????????????

ثم نضيف البيض الواحدة تلو الأخرى مع التطراب

????????????????????????????????????

بعدها نضيف الفاني ثم الدقيق مع الخمارة
ونخلط جيدا حتى نحصل على كريما شبه ثقيلة
ندخلها للثلاجة مدة 30 دقيقة
بعدها نأخد طاوة الفرن ونفرشها بورق الزبدة
نضع الخليط في بوق ونصنع وريدات
ونباعد بينهم كما مبين في الصور

????????????????????????????????????

ندخل الطاوة الى الفرن مدة 10 الى 15 دقيقة
على نار متوسطة
ويجب ان يتحمر فقط من الأسفل والفوق يبقى لونه ابيض
الوريدات ستصبح بهذا الشكل

????????????????????????????????????

ونتكره حتى يبرد تماما ومن الافضل ان يبقى
إلى اليوم الثاني ونبدأ في التزيين
طريقة الحشوة
نسخن الكريما الى درجة الغليان
ثم نزيلها من فوق النار ونضع فيها
الشكلاط ونحرك حتى يذوب بأكمله

????????????????????????????????????

ندخلها للثلاجة كي تأخذ قوام ثقيل شيئا ما

????????????????????????????????????

ثم نعمر بها الكوكيز ونسد عليه بكوكيز آخر

????????????????????????????????????

نذوب الشكلاط الباقي في حمام مريم
نصبه في كويغطات او في جيب حلواني
ثم نزين الكوكيز بخيوط الشكلاط

????????????????????????????????????

وهاهو كوكيز بالشكلاط بمذاق رائع واجد

????????????????????????????????????

بالصحة والراحة

????????????????????????????????????

زوارنا الكرام محبي موقع مولاة الدار لا تبخلوا علينا بتعليقاتكم, و مشاركة هذه الوصفة على صفحتنا في فيسبوك

تحضير الكوكيز بالصور,تحضير الكوكيز ،تحضير الكوكيز سهل، اعداد الكوكيز،مقادر الكوكيز,طريقة لذيذة وسريعة لعمل كوكيز الشوكولاتة,طريقة تحضير كوكيز ساهل و رخيص وكيعجب الكبار,طريقة ,تحضير ,كوكيز,ساهل و رخيص ,وكيعجب الكبار و الصغار,كوكيز بالشكلاط,كيكات بالشكلاط على شهيوات شميشة,وصفات لعمل الكوكيز في المنزل,cookies,cookies recette,cookies moelleux,cookies recette facile,cookies au chocolat,cookies américain,cookies marmiton,Recette Cookies ,Les recettes de Cookies ,How To Make Chocolate Chip Cookies

اترك تعليقاً