طريقة تحضير العجينة المورقة
6 نوفمبر, 2014 معجنات و ساندويتشات

العجينة المورقة بالصور،اعداد العجينة المورقة،مقادير العجينة المورقة،العجينة المورقة سهلة,ajina mwar9a,3ajina mowara9a,al ajina al mowara9a,ajina al moirraka,ajina moirra9a,

السلام عليكم و رحمة الله

موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.co
يقدم لك سيدتي :طريقة تحضير العجينة المورقة

مقادير وطريقة تحضير عجينة المورقة

كيلو من الطحين الفورص ديال الباكية

750غرام من الماركارين

4حتى5 ملاعق كبيرة من النشا الي هى المايزينة

نصف كاس صغير من الخل

ملح

ماء بارد من الثلاجة للعجن

طريقة تحضير عجينة المورقة
طريقة تحضير العجينة المورقة بالصور

اولا ناخد الزبدة بدرجة حرارة المطبخ نخدموها مزيان مع النشا باش نحيدو منها الرطوبة

طريقة تحضير عجينة المورقة1

ناخدها و نضعها فوق بلاستيكة وندلكها و نضعها فى المجمد حتى تشد راسها يعني واحد خمسة دقائق

طريقة تحضير عجينة المورقة 2

في هدا الوقت نوجدوا العجين نخلطو الطحين و الخل و الملح و نضيفو الماء

طريقة تحضير عجينة المورقة 3

و نخلطو بحال الحرشة بلا مندلكها و نوضعها فوق الرخامة ونسرحوها

طريقة تحضير عجينة المورقة 4

نجبدو الزبدة من المجمد و نحيدو منها البلاستيك الي من فوق و نوضعوها فوق العجينة

طريقة تحضير عجينة المورقة 5

و نجمع الطرف الاول على الطرف الثاني

طريقة تحضير عجينة المورقة 6

و الطرف الثاني على الثالث و الاخير

طريقة تحضير عجينة المورقة 7

و نضع العجينة المورقة فى الثلاجة مدة عشر دقائق

طريقة تحضير عجينة المورقة 9

و نعملو نفس العملية 4 مرات

ونسرحو العجينة المورقة والبلاصة لي كتكون محلولة هي لي كنطويوها بنفس الطريقة الاولى

طريقة تحضير عجينة المورقة 10

منين نساليو كندخلوها للثلاجة ونعاودة نطويوها

طريقة تحضير عجينة المورقة 11

بنفس الطريقة 4 المرات منين نساليو نقسموها و نوضعوها فى المجمد

طريقة تحضير عجينة المورقة 12

و الاحسن نستعملوها حتى الغد باش تصدق

ونشكلو العجينة المورقة كي بغينا

 

طريقة تحضير عجينة المورقة 13

اترك تعليقاً