فطائر على شكل وردات بحشوة الطون
2 يوليو, 2014 الطبخ المغربي

فطائر، فطائر 2014، فطائر بحشوة الطون، فطائر على شكل وردات بحشوة الطون، مطبخ نجاة تادلة،نجاة تادلة،نجاة تادلة 2014،فطائر وردات،فطائر وردات 2014،مملحات و معجنات،مملحات و معجنات 2014،وردات بحشوات متعدده ،شهيوات رمضان،chhiwat ramadan،حلويات رمضان،شهيوات رمضان 2014،شهيوات،شهيوات 2014،وصفات رمضان 2014،chhiwat ramadan 2014،وصفات رمضان،شهيوات ساهلين,

 

السلام عليكم و رحمة الله

موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.co
يقدم لك سيدتي : فطائر على شكل وردات بحشوة الطون.
مقادير العجين:

350 دقيق

نصف علبة ياغورت طبيعي

معلقة كبيرة خميرة معجونة

معلقة كبيرة سكر

2 معالق كبار زيت

معلقة صغيرة خميرة الحلوى

نصف معلقة صغيرة ملح

بيضة

ماء دافي

مقادير الحشوة

بصلة مشلظة

فلفلة مقطعة مربعات

فص ثوم

معدنوس

علبة كبيرة طون

ملح و ابزار وتحميرة و خرقوم

فرماج محكوك

بيضة

عجنت العجين وخليتو يخمر وبديت في تحضير الحشوة

وضعت شوية الزيت في المقلة أضفت لها البصلة و الثومة
فطائر على شكل وردات1
بعد ما تشحرت البصلة شوية ضفت لها الفلفلة

فطائر على شكل وردات2
ثم التوابل الملح و الابزار و التحميرة و الخرقوم
فطائر على شكل وردات3
خليتهم على نار مهيلة حتى طابت الفلفلة و البصلة و أضفت لهم الطون مصفي
فطائر على شكل وردات4

خلطت الطون مع باقي المقادير مزيان طفيت عليه النار و ضفت المعدنوس وخليت الحشوة تبرد

فطائر على شكل وردات5
بعد ما خمرت العجينة
فطائر على شكل وردات6

طلقتها بالمدلك و قطعتها دوائر يكون قياس الدوائر على حسب حافة المول
فطائر على شكل وردات7
خذيت مول الكاب كيك دهنتو بالزيت و وضعت في الوسط دائرة
فطائر على شكل وردات8
ثم بقيت تنوضع الدوائر على الجوانب واحدة على جانب الأخرى

فطائر على شكل وردات9

فطائر على شكل وردات10
حتى كملت تستاف العجينة على هاد الشكل تيكون 6 دوائر في كل وردة
فطائر على شكل وردات11
بعد ما بردت الحشوة ضفت لها بيضة و الجبن محكوك

فطائر على شكل وردات12
وعمرت بها وسط كل وردة

فطائر على شكل وردات13
نفس الطريقة عملتهم في مول السليكون غير الدوائر 5 في كل وردة

فطائر على شكل وردات14
خليتهم يخمرو شوية تقريبا نصف ساعة و دخلتهم الفران على 200 درجة حتى تحمرو

فطائر على شكل وردات15

فطائر على شكل وردات16

فطائر على شكل وردات17
و بالصحة و الراحة
فطائر على شكل وردات18
للمزيد من وصفات المعجنات و السندويتشات : أنقر هنا

اترك تعليقاً