البطبوط زائد زوج حشوات مممم ياسلام
30 يونيو, 2014 الطبخ المغربي

البطبوط، البطبوط2014، البطبوط بحشوتين، البطبوط بحشوتين 2014، البطبوط معمر ، البطبوط معمر 2014،البطبوط المغربي بالصور ، البطبوط المغربي بالصور سهل، البطبوط المغربي بالصور شميشة، البطبوط المغربي بالصور 2014، البطبوط المغربي بالصور بسمة،طريقة تحضير البطبوط بالصور, طريقة تحضير البطبوط معمر, طريقة تحضير البطبوط المغربي, طريقة تحضير البطبوط الصغير, طريقة تحضير البطبوط معمر بالطون, طريقة تحضير بالصور, كيفية تحضير البطبوط معمر, كيفية تحضير البطبوط المعمر, طريقة البطبوط, طريقة البطبوط المعمر, طريقة البطبوط معمر, طريقة البطبوط المغربى,‫خبز مغربي البطبوط‬‎،طريقة عمل البطبوط معمر بالكفتة بالصور،طريقة عمل البطبوط بالصور ، طريقة عمل البطبوط،البطبوط ، 3 كؤوس دقيق أبيض ، 3 كؤوس دقيق أصفر، ملح، خميرة، سكر ناعم ،طريقة العمل،شهيوات رمضان،chhiwat ramadan،حلويات رمضان،شهيوات رمضان 2014،شهيوات،شهيوات 2014،وصفات رمضان 2014،chhiwat ramadan 2014،وصفات رمضان،شهيوات ساهلين,

 

السلام عليكم و رحمة الله

موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.co
يقدم لك سيدتي :  البطبوط زائد زوج حشوات مممم ياسلام.

اولا تنحضر البطبوط:

تنعمل في العجين 2زلايف القمح ووحد فورص +شوش لخمير د الخبز+شوش سكر +ملح طبعا + الماء

ضروري يكون القمح اكتر من الفورص باش يجي زوين

تنجمع مكونات كاملين وتندلكهم حتى تصبح طرطق تحت من ادي

وتصبح ررطبة فحال هاكا
البطبوط1
من بعد كنعمل فحال اللى تنحضر كويرات لمسمن صغار
البطبوط2
كنتركهم يرتاحو تقربنا 5دقايق

عاد تنكرصهم

البطبوط3

البطبوط4
ونتركهم يخمر مزياان
البطبوط5
كنسخن المقلة التقيلة على نارمرتفعة ومنين تسخن تنقسها

ونرمي البطيوط ونفس اللحضة نبدو نقلبهم وهدا واحد من من عدت اسباب لنجاحه

وهاكا حتى نتهو من كمية اللى عندنا

البطبوط6

الحشوة الاولى:

كنخد بصلة +زوج خيزويات +عركة خضراء

تنقطع البصلة رقيقة وتنعملها في كسرولة ونضيف ليها شويش الزبدة او زيت و الملح وابزار وقليل من خروق البلدي ونشحرها حتى تنزل

من بعد تنخد الخيزويات والكرعة تنقشرهم

البطبوط7
ونحكهم في حكاكة جيهة لغليضة
البطبوط8
وتنضيفهم على البصلة

البطبوط9

ونترك الكل يطيب على نار متوسطة حتى ينزلو تماما ومنين تبرد الحشوة

تنضيف ليهم زيتون اخضر مقطع+شوش معدنوس
البطبوط10
واخير تنضيف الطون اللى نقصت منوالزيت

البطبوط11

وتنفتح البطبوط ونبدء نعمرو

البطبوط12

البطبوط13

البطبوط14

البطبوط15

 

البطبوط16

الحشوة التانية:

تنخدو صدر دجاج او ديك الرومي جاهز او كنخد دجاج عادي وتنزول ليه لعضيمات فحال هاكا

البطبوط17
ولعضيمات تنحتفض بيهم اما نعمل بيهم مرق او شوربة مهم غير جمعهم .

كنقطع دجاج والبصلة مربعات صغيرة كما هو واضح لكن دجاج يكون مقطع اكبر من البصلة تنعملهم بزوج في اناء
البطبوط18
تنضيف ليهم توابل شورما وملح فقط
البطبوط19

ونتركهم على اقل ساعة

نعملهم في مقلية ونضيف ليهم شويش الزبدة ولا الزيت ونشحرهم مزيااان على نار متوسطة حتى يطبو (بسرعة تيطبو)

البطبوط20
من بعد ما تبرد الحشوة تنضيف ليها لخيار مخلل(كورنشو) وزيتون خضر
البطبوط21

ونمزج الكل جيدا

كنخد البطبوط نفتحو وندهنو اما بالفرماج نتاع الكاس او الميونيز (نفس النتيجة)

البطبوط22

عاد نعمل مقادر معلقة كبير ونصف من الحشوة

وبالصحة وراحة

البطبوط23

البطبوط24

البطبوط25
للمزيد من وصفات المعجنات و السندويتشات : أنقر هنا

اترك تعليقاً