طريقة صنع عجينة اللوز لتزيين الحلويات والكيك بالصور
22 يونيو, 2014 الحلويات و الطورطات

طريقة صنع عجينة اللوز,عجينة اللوز وطرق تطبيقها في أعمال التزيين,عجينة اللوز لتزيين التورتات,طريقة تحضير عجينة اللوز لتشكيل حلويات اللوز بالخطوات,طريقة صنع عجينة اللوز لتزيين الحلويات والكيك بالصور ,عجينة اللوز ,مقادير,طريقة تحضير , تلوين عجينة اللوز,‫طريقة تحضير حلويات الفواكه بعجينة اللوز‬‎,عجينة اللوز, طريقة تحضير عجينة اللوز, موقعي للمرأة المغربية,شهيوات رمضان،chhiwat ramadan،حلويات رمضان،شهيوات رمضان 2014،شهيوات،شهيوات 2014،وصفات رمضان 2014،chhiwat ramadan 2014،وصفات رمضان،شهيوات ساهلين,
السلام عليكم و رحمة الله

موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.co
يقدم لك سيدتي : طريقة صنع عجينة اللوز لتزيين الحلويات والكيك بالصور

مقادير عجينة اللوز

120 غ لوز مصلوق وناشف
120 غ سكر سنيدة
40 غ كليكوز
ربع كاس صغير دالما
ملون ابيض
ملونات اخرى غذائية حسب الرغبة

طريقة تحضير عجينة اللوز

يطحن اللوز جيدا في المطحنة الكهربائية

طريقة صنع عجينة اللوز لتزيين  الحلويات والكيك بالصور 1
طريقة صنع عجينة اللوز لتزيين  الحلويات والكيك بالصور 2

يوضع السكر و الماء و الكليكوز على النار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى الغليان

طريقة صنع عجينة اللوز لتزيين  الحلويات والكيك بالصور 3
طريقة صنع عجينة اللوز لتزيين  الحلويات والكيك بالصور 4
  طريقة صنع عجينة اللوز لتزيين  الحلويات والكيك بالصور 5

يوضع اللوز في انية مقاومة للحرارة

طريقة صنع عجينة اللوز لتزيين  الحلويات والكيك بالصور 6

و يصب فوقه خليط الماء و السكر و الكليكوز وهو ساخن

طريقة صنع عجينة اللوز لتزيين  الحلويات والكيك بالصور 7

يخلط  جيدا حتى تتجانس كل المكونات

طريقة صنع عجينة اللوز لتزيين  الحلويات والكيك بالصور 8

ترك الخليط حتى يبرد مدة 2 الى 3 ساعات و ممكن وضعه في الثلاجة

طريقة صنع عجينة اللوز لتزيين  الحلويات والكيك بالصور 9

ثم يطحن مرة اخرى مع الملون الغدائي الابيض
لكي نحصل على عجينة لونها أبيض ثم إذا أردنا تلوين عجين اللوز بألوان أخرى فالملون الأبيض يساعد على ان تمسك الألون بسهولة

طريقة صنع عجينة اللوز لتزيين  الحلويات والكيك بالصور 10
طريقة صنع عجينة اللوز لتزيين  الحلويات والكيك بالصور 11

وهاهي عجينة اللوز جاهزة للإستعمال

طريقة صنع عجينة اللوز لتزيين  الحلويات والكيك بالصور

ملاحضة : يمكن تخزين عجينة اللوز في كيس بلاستيكي محكم الإغلاق لمدة لا تتعدى الأسبوع.

اترك تعليقاً