طريقة تحضير بريوش بالزنجبيل
22 يونيو, 2014 الطبخ المغربي

طريقة تحضير بريوش بالزنجبيل، بريوش بالزنجبيل،
طريقة عمل عجينة البريوش، طريقة عمل البريوش ،How to make Brioche Rolls،بريوش شميشة،مقادير بريوش شميشة،بريوش شميشة بالصور،اعداد بريوش شميشة،تحضير بريوش شميشة‬‎ ،‫حورية المطبخ ،بريوش بنكهة عربية‬‎ ،شهيوات رمضان،chhiwat ramadan،حلويات رمضان،شهيوات رمضان 2014،شهيوات،شهيوات 2014،وصفات رمضان 2014،chhiwat ramadan 2014،وصفات رمضان،شهيوات ساهلين,najat de harhoura, blog najat harhoura, najat harhoura 2013, najat harhoura recette, najat harhoura 2012, najat harhoura en arabe, halawiyat najat harhoura, najat harhoura cuisine, najat harhoura gateau, najat el harhoura, najat harhoura, najat min harhoura, نجاة هرهورة, najat de harhoura, نجاة الصغيرة, اناقة مغربية, موقع نجاة من هرهورة, نجاة هرهورة بسطيلة, نجاة هرهورة 2011, نجاة هرهورة 2, لطيفة الطبايلي،

السلام عليكم و رحمة الله

موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.co
يقدم لك سيدتي :
شهيوات رمضان : طريقة تحضير بريوش بالزنجبيل

وصفة شاف خولة Chef khawla

المقادير:

2 زلايف دقيق مغربل
2 بيضات
1 خميرة كيماوية
قليل من مبشور زنجبيل
1 ملعقة زبدة
قبصة ملح
1 كأس (شاي) سكر سنيدة
1 ملعقة كبيرة من خميرة الخبز(الخميرة الطرية)
الماء الدافئ

طريقة التحضير:

في قصعة العجين، نضع الدقيق الأبيض، الزنجبيل المبشور، الزبدة، قبصة الملح، سكر سنيدة والخميرة الكيماوية
في قدح نضع خميرة الخبز والقليل من الماء الدافئ وملعقة صغيرة سكر سنيدة ونحركها حتى يذوب السكر والخميرة
نضيف محتوى القدح إلى قصعة العجين والقليل من الماء ونبدأ بخلط المقادير حتى تنسجم مع إضافة الماء عند الحاجة
بعد ذلك ندهن القصعة بالقليل من الزبدة ونصب القليل من الحليب وندلك العجين وسط هذه العناصر، نكرر العملية حتى تنتهي الزبدة والحليب ثم نترك العجين لترتاح 15 دقيقة وهي مغطاة بقطعة بلاستيك مدهونة جيدا بالزيت
بعد ذلك نعجن من جديد ونقطعها على شكل خبيزات صغيرة، تثقب كل خبيزة ثم تصفف الدوائر
فوق صينية الفرن مدهونة بالزيت، ثم نخلط البيض جيدا وندهن الخبيزات بعد نصف ساعة حتى تكتمل عملية الخمر،ثم نرش فوقهم بالسمسم المحمص وندخلهم الفرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة..

– للمزيد من وصفات الطبخ المغربي من هنا
– للمزيد من وصفات الصحة و الرشاقة من هنا
– للمزيد من وصفات جمال صقلي من هنا
– للمزيد من وصفات الجمال من هنا
 

اترك تعليقاً