شهيوات رمضان : فطيرة الديك الرومي وجبنة الموزريلا
5 يونيو, 2014 الطبخ المغربي

شهيوات رمضان، فطيرة الديك الرومي وجبنة الموزريلا،فطيرة الديك الرومي ،جبنة الموزريلا،فطائر ديك رومى،فطائر ديك رومى 2014،فطائر ،فطائر 2014،مقبلات رمضان فطائر الجبنة ،شهيوات رمضان،حلويات رمضان،شهيوات رمضان 2014،شهيوات،شهيوات 2014،وصفات رمضان 2014،وصفات رمضان،شهيوات ساهلين,lalla moulat dar,majalat tabbakha,maoulatdar,maw9i3 tabbakha,molatdar,moulat,moulat dar,pizza king,site moulat dar,tabbakha,tabkh,majalt tabbakha,maw9i3 tabakha,molatdar,molatdar.co,molatdar.co 2016,moulat dar,شهيوات سكينة الطباخة,طباخة,

 

السلام عليكم و رحمة الله

موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.co
يقدم لك سيدتي : شهيوات رمضان : فطيرة الديك الرومي وجبنة الموزريلا.

العجين :
زلافة من الدقيق

رشة ملح

ملعقة سكر

نصف ملعقة خميرة ( بيكنج باودر )

2 معالق زيت

زعتر مطحون

ماء للعجن

طريقة التحضير:
تعجن وتترك ترتاح

مقادير الحشو :

صوص الطماطم ( حبة من الطماطم مقشرة ومنزوعة البذر +بصلةصغيرة الحجم مقطعة + نصف فلفلة حلوة مقطعة ويطحن الكل ويوضع على نار + ملح+فلفل اسود+ زيت زيتون+زعتر + ملعقة من الطماطم المصبرة ويطهى الكل حوالي 10 دقائق وتترك جانبا

الحشوة :

قطع من الديك الرومي +بصلة مشلضة + زيت +ملح + فلفل اسود + الكل على نار حتي ينضج

جبن موزريلا
طريقة التحضير:

تبسط العجينة على شكل مستطيل كبير وتوضع في صينية مذهونة ثم نضع في نصف العجين صوص الطماطم وقطع الديك الرومي والجبن وتطوى الجهة المتبقة من العجينة بعد ان قمنا بعمل خطوط عليها وتذهن باصفر البيض وتطهى في فرن معتدل الحرارة.

الصور توضح أكثر..
فطيرة الديك الرومي وجبنة الموزريلا1

فطيرة الديك الرومي وجبنة الموزريلا2

فطيرة الديك الرومي وجبنة الموزريلا3

فطيرة الديك الرومي وجبنة الموزريلا4

فطيرة الديك الرومي وجبنة الموزريلا6

فطيرة الديك الرومي وجبنة الموزريلا7

اترك تعليقاً