بيتزات معمرين هشاش و لذاذ، بيتزات معمرين ، بيتزات صغار معمرين 2014،بيتزات صغار معمرين هشاش و لذاذ،اسهل طريقة لتحضير بيتزات صغار،بيتزات صغار معمرين بالدجاج والشعرية الصينية،طريقة تحضير بيتزات صغار بالطون ،وصفات رمضانية، بيتزات صغار ،بيتزات معمرين 2014،بيتزات صغار بالصور 2014،بيتزات صغار ،بيتزات صغار 2014،بيتزات صغار بالتون والفرماج،pizat sghar،pizza sghar،Pizza zwina bi kwirate sghar 3amrine،pizza sahla 10min،pizzat sghar mchabkin،Pizza lm3gazin w lm3gazat،BSITELAT SGHAR BEL HOUT،pizza tunisie merkez sghar
السلام عليكم و رحمة الله
موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.co
يقدم لك سيدتي : بيتزات معمرين هشاش و لذاذ.
مقادير العجين:
400 دقيق
2 معالق كبار نشا
نصف كأس صغير زيت
خميرة معجونة
معلقة كبيرة سكر
بيضة
شوية الملح
ماء دافي
مقادير الحشوة
صلصة الطماطم
2 علبات صغار طون
زيتون أخضر مقطع
فرماج محكوك
دنجال مقطع مربعات ومقلين
فلفلة مقطعة مربعات و مقلية
للتزيين:
حبات زيتون أخضر أو أسود
فرماج محكوك
تندوب الخميرة في شوية الماء مع السكر وتنضيف لهم باقي المقادير
مع اضافة الماء حتى نحصل على عجينة لينة و نخليها تخمر
لتحضير صلصة الطماطم:
نأخذ مطيشة محكوكة نضيف لها معلقة كبيرة طماطم مركزة و شوية الزيت
و ثوم و ملح و ابزار و نخليها على نار مهيلة حتى تعقاد و نحك عليها شوية الزعتر
بعد ما خمرت العجينة قسمتها الى كرات صغار تنبسط كرة العجينة
تنوضع عليها شوية من صلصة الطماطم ثم الطون مصفي و الزيتون و الفلفلة و الدنجال
هاد المرة ما عملتهومش ما كانوش عندي جاتني الحشوة قليلة
كما يمكن لنا نضيفو أي حاجة تتعجبنا في البيتزا ثم الفرماج محكوك و نجمع العجين على الحشوة
تنقلبها على وجهها تنثقبها بعود 5 أو 6 ثقبات و تندهنها بصلصة الطماطم و تنتك و سطها زيتونة
و تنعمل عليها الفرماج محكوك من الفوق حتى نكمل كل العجين لي عندي و تندخلهم الفران يطيبو