سباكتي بالطون و الخضر بالصور
26 أبريل, 2014 الطبخ المغربي

السلام عليكم و رحمة الله

موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.co
يقدم لك سيدتي :سباكتي بالطون و الخضر بالصور

المقادير :

بصلة + البصل الاخضر

القرع الاخضر

الفطر

الفلفل الاخضر

الطون المعلب

صلصة الطماطم الجاهزة او المحضرة في البيت

الطماطم المركزة

و التوابل بالاضافة الى الثوم + القزبر و المعدنوس

زيت الزيتون

ورق موسى

سباكتي بالطون و الخضر بالصور 1

طريقة تحضير سباكتي بالطون و الخضر بالصور

في طنجرة الضغط نضع الخضر مقطعة مع القليل من زيت الزيتون و الثوم + القزبر و المعدنوس

و الملح لتتقلى جيدا و تطلق مائها

سباكتي بالطون و الخضر بالصور 2

ثم نضيف صلصة الطماطم و الطماطم المركزة

سباكتي بالطون و الخضر بالصور 3

ثم ورق موسى + تحميرة + خرقوم + ابزار

سباكتي بالطون و الخضر بالصور 4

 

ثم نضيف كاس من الماء و نترك الكل حتى ينضج

بعد ان يستوي الكل نزيله من فوق النار ثم نضيف الطون المعلب

سباكتي بالطون و الخضر بالصور 5

تسلق سباكيتي في ماء مملح و تصفي و تترك حتى تنشف تماما من مائها ثم تخلط بالصلصة و تقدم

سباكتي بالطون و الخضر بالصور 6

و بالصحة و الراحة

 

 

سباكتي بالطون و الخضر بالصور

اترك تعليقاً