طورطة المناسبات مزينة بالفريز و بالمراحل المصورة
10 أبريل, 2014 الحلويات و الطورطات

طورطة المناسبات مزينة بالفريز و بالمراحل المصورة، طورطة المناسبات،تورتة المناسبات مزينة بالفريز و بالمراحل المصورة،طريقة إعداد حلوة لا كريم مزينة بعجينة اللوز،طورطة مزينة بالفريز بالصور،طورطة مزينة بالفريز،طورطة مزينة بالفريز 2014،torta،tarte de fraises،tortat al monasabat

السلام عليكم و رحمة الله

موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.co
يقدم لك سيدتي :طورطة المناسبات مزينة بالفريز و بالمراحل المصورة.

مقادير الجينواز:

4 بيضات

80 دقيق

20 نشا

20 كاكاو

معلقة صغيرة خميرة

مقادير كريم باتسري

نصف لتر حليب

3 أصفر البيض

3 معالق كبارسكر

3 معالق كبار دقيق

فاني

مقادير كولي الفريز

250 فريز

كأس صغير سكر

شوية الماء

2 أوراق جيلاتين

للتزيين:

قشدة طرية مضربة مع السكر

فريز

ضربت البيض والسكر بالضراب مزيان
طورطة المناسبات مزينة بالفريز1
خلطت الدقيق و النشا والكاكاو و الخميرة و غربلتهم
طورطة المناسبات مزينة بالفريز2
ضفتهم على البيض و خلطتهم بمعلقة
طورطة المناسبات مزينة بالفريز3
فرغت العجين في مول و دخلتو للفران يطيب
طورطة المناسبات مزينة بالفريز4
ها الجينواز بعد ما طاب
طورطة المناسبات مزينة بالفريز5
قطعت الجينواز على 3 وضعت الأول في الطبق
طورطة المناسبات مزينة بالفريز6
سقيتو بالسيرو ثم طبقة من الكريم باتسري
طورطة المناسبات مزينة بالفريز7
نفس الطريقة لطبقة الثانية و غطيت بالقطعة الثالثة
طورطة المناسبات مزينة بالفريز8
غطيت الكيك كامل بالقشدة الطرية
طورطة المناسبات مزينة بالفريز9
خذيت مقادير الكولي أو الصلصة
طورطة المناسبات مزينة بالفريز10
عملت الفريز و السكر في الخلاط مع اضافة القليل من الماء باش يتطحن
طورطة المناسبات مزينة بالفريز11

وضعتو على نارمهيلة 15 دقيقة نقصت منو شوية لتزيين

ثم أضفت له الجيلاتين مرطبة من قبل في الماء ويتحرك مزيان حتى يندمج

طورطة المناسبات مزينة بالفريز12
رجعت الاطار للكيك بعد ما غلفتو ببلاستيك وفرغت عليه الصلصة تكون بردات شوية
طورطة المناسبات مزينة بالفريز13
دخلت الطورطة لثلاجة حتى بردات مزيان وزينتها بوردات بالقشدة الطرية
طورطة المناسبات مزينة بالفريز14
طورطة المناسبات مزينة بالفريز15
قطعت الفريز شرائح على الطول ثم قطعتهم بقطاعة على شكل نجمة

طورطة المناسبات مزينة بالفريز16
خذيت فريزة قطعتها شرائح بلا مانوصل لرأس وفتحتهم شوية

طورطة المناسبات مزينة بالفريز17
زينت الجوانب بالقشدة
طورطة المناسبات مزينة بالفريز18
وضعت النجمات من الفوق و الفريزة في الوسط
طورطة المناسبات مزينة بالفريز19
قطعتها وقدمتها مع الصلصة لي أحتفظت بها بلا جيلاتين
طورطة المناسبات مزينة بالفريز
و بالصحة و الراحة
طورطة المناسبات مزينة بالفريز20

اترك تعليقاً