بيتزا بمطيشة الصغيرة مع شومبينيون كتشهي
20 مارس, 2014 الطبخ المغربي

بيتزا بمطيشة الصغيرة مع شومبينيون كتشهي ،بيتزا بمطيشة الصغيرة 2014، بيتزا،شومبينيون،

السلام عليكم و رحمة الله

موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.co
يقدم لك سيدتي :بيتزا بمطيشة الصغيرة شومبينيون كتشهي .

العجين :
نصف كيلو دقيق فورص نصف كأس زيت ،ربع كأس سكر ،م ك خميرة ،م ص ملح
كنعجنو العجين عادي بلا ملح ندلكوها مزيان تم نبداو نرشو الملح وندلكو مزيان حتى تدخل في آلعجين نغطيها ونخليها تخمر مزيان.
بيتزا بمطيشة الصغيرة شومبينيون كتشهي 1

مقادير الحشوة والطريقة


مطيشة طرية ، كرعة مقطعة دوائر ومقلية في شوية الزيت مع ملح، فلفل مقطع ومقلي ،علبة شومبينيون ،مودزريلا ، شوية زعتر
ملي تخمر العجين نقسموها على 3 و نكرصوها و نتقبوها و ندخلوها للفرن تشد في راسها
ملي تطيب نبداو الحشو وإلى الفرن

 

بيتزا بمطيشة الصغيرة شومبينيون كتشهي 2
كنديرو المطيشة ثم نعملو الكرعة و الفلفل و الشومبينيون و رشة من الزعتر ونرجعوها للفرن تكمل طيابها ثم نديرو الموتزريلا وندخلوها للفرن حتى يذوب الفرماج.

بيتزا بمطيشة الصغيرة شومبينيون كتشهي 3

ونقدموها بألف صحة

بيتزا بمطيشة الصغيرة شومبينيون كتشهي 4

اترك تعليقاً