طريقة تحضير اللوبيا المغربية
10 مارس, 2014 سلطات و مقبلات

الطريقة المغربية لتحضير اللوبيا البيضاء بالصور, طريقة تحضير اللوبيا المغربية‬‎, لتحضير الفاصوليا أي اللوبيا على الطريقة المغربية, Loubia, لوبيا, طبخ مغربي, اللوبيا المغربية, طريقة تحضير اللوبيا المغربية , Mysite.ma,
السلام عليكم و رحمة الله

موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.co

يقدم لك سيدتي : طريقة تحضير اللوبيا المغربية

المقادير:

500غ فاصولياء بيضاء تنقع حوالي 12ساعة في الماء

-حبة جزر

-حبة لفت

-فصوص ثوم

-وريقة رند

-عريقات كرافس

-بصلة

-زيت

-فلفل اسود

-فلفل احمر حلو

-كمون

-سكين جبير

-1ملعقة اكل طماطم مصبرة

التحضير:

-نغلق على اللوبيا في الكوكوت مع الماء ووريقة الرند حتى تنضج

-بعدها لا نرمي الماء اللذي سلقت فيه اللوبيا حيث نضيف 2معالق زيت والتوابل المذكورة في المقادير والطماطم المصبرة والخضر مقطعة قطع صغيرةجدا وفي الاخير الملح ونعاود نغلق عليها الكوكوت لنصف ساعة

ملاحظة

تحضير الحبوب الجافة عن طريق بارد في بارد احسن من القلي واضافة الماء

-بعد ما تجهز الوصفة نحضر درسة من فصوص الثوم مع 1معلقة كمون ونضيفها الى اللوبيا بعد نزعها من النار

والاكلة جد لذيذة بدون لحم ومفيدة في الشتاء لانه غنية بالالياف

الف صحة وهناء

اترك تعليقاً