ملوي حلو فالفرن بالياغورت والفينو

مديرة الموقع
الطبخ المغربيمعجنات و ساندويتشات
26 يونيو 2021

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربيةmolatdar.co
يقدم لك سيدتي:

ملوي حلو فالفرن بالياغورت والفينو.

ملوي حلو - مجلة المرأة المغربية - مجلة نسائية للمرأة العربية

المكونات:
كاس ونصف من الماء دافئ
كيس من سكر الفانيلا
علبة ياغورت بنكهة الفانيلا
ملعقتين من الزيت النباتية او زيت المائدة
كاس من الفينو او السميد الناعم جدا
اربع كؤوس من الدقيق الابيض الممتاز الخاص بتحضير الحلويات
كيس من خميرة الحلويات او البيكينج باودر
ملح حسب الذوق

للتوريق:
زبدة
زيت
ملعقة كبيرة من الدقيق او النشا

طريقة التحضير:
في اناء مناسب،نضع كاس ونصف من الماء الدافئ ،نضيف اليه كيس من سكر الفانيلا،علبة ياغورت بنكهة الفانيلا،وملعقتين من الزيت النباتية او زيت المائدة،نقوم بخلط العناصر جيدا بالخلاط اليدوي،ثم نضيف بشكل تدريجي كاس من الفينو او السميد الناعم جدا،اربع كؤوس من الدقيق الابيض الممتاز الخاص بتحضير الحلويات،كيس من خميرة الحلويات او البيكينج باودر،ملح حسب الذوق،نقوم بجمع العناصر مع بعضها البعض،بعد ذلك نعجن العجينة جيدا حتى تصبح لينة،تغطى بالبلاستيك الغذائي ونتركها ترتاح من ساعة او 8 ساعات.
بعد ان ترتاح العجينة،نقوم بتقسيمها الى كويرات صغيرة،ونضعها في صحن مدهون بالزيت،ونغطيها بالبلاستيك الغذائي،ثم نتركها ترتاح لمدة 10 دقائق.

نقوم بتوريق العجينة فوق سطح العمل باستعمال خليط الزبدة والزيت،نشكل الملوي بالطريقة الموضحة في الفيديو،بعد ذلك نضعها في صينية خاصة بالفرن،نقوم بدهن الوجه باصفر البيض،ثم ندخلها الى فرن ساخن حتى تنضج وتاخذ اللون الذهبي،ثم تقدم ساخنة بالصحة والراحة.

زوارنا الكرام محبي موقع مولاة الدار لا تبخلوا علينا بتعليقاتكم, و المشاركة علىصفحتنا في فيسبوك


ملوي ,حلو ,فالفرن, بالياغورت, والفينو,ملوي ساهل,ملوي سهل,ملوي ساهل مورق,ملوي مورق,أسهل ملوي,ملوي ناجح,