السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.co
يقدم لك سيدتي:

الدجاج مدغمر ومحمر على طريقة الافراح مع جميع اسرار اللذة.

وصفة الدجاج على طريقة الافراح

نرقدو الدجاج ليلة قبل الطهي.

في اناء نضع 3 دجاجات، مغسولة جيدا، نضع عصير حامضة، حامضة مصيرة مقطعة، معلقة صغيرة هريسة، 2 ضويمات الزعفران، 4 ضروس الثوم، ربطة قزبر و معدنوس مقطعة. نرقد الدجاج في التتبيلة و نضعه في الثلاجة.

في اليوم الموالي، وفي طنجرة، نضع 5 بصلات مقطعة مع 2 فصوص ثوم مهروسة(او ملعقة صغيرة ثوم بودرة) و قليل من زيت الزيتون، نضع الجاج بتتبيلته و نضيف بملعقة صغيرة من كل من الزنجبيل، الخرقوم، الابزار و الملح، نشحر الكل ثم نغطي الدجاج بلترين و نصف ماء، نتركه يطهى مدة 30 دقيقة ثم نزيله و نضعه في صحن الفرن.
في اناء نضع 3 ملاعق زبدة مع قليل من الملون الغذائي او الخرقوم، نحلط جيدا ثم نذهن الدجاج و ندخله الفرن كي يتحمر.
نترك الصلصة تطهى على نار مهيلة ثم نضيف الزعفران الحر، نتركها تخثر مع التحراك مرة مرة.
نقدم الدجاج مرفوق بالصلصة و الزيتون و مزين بالحامض و الهريسة.

زوارنا الكرام محبي موقع مولاة الدار لا تبخلوا علينا بتعليقاتكم, و المشاركة على صفحتنا في فيسبوك

الدجاج محمر بالطريقة المغربية بالصور,دجاج محمر بالدغميرة,الدجاج محمر على الطريقة الفاسية,سر دجاج محمر,الدجاج المحمر ديال العرس,الدجاج محمر بطريقة الاعراس,دجاج الاعراس,طريقة طيابة في الاعراس,طريقة تحضير الدجاج المحمر في الفرنmolatdar2018,molatdarcom,molat dar,molat-dar, moulatdar, moulatedar, موقع مولاة الدار, مولاة الدار, مولات الدار, موقع مولات الدار,مجلة المرأة المغربية,موقع المرأة المغربية,وصفات مولاة الدار,wassafat molatdar,wassafat molat dar,wassafat moulatdar,ana molat dar,ana moulat dar mp3,blog molatdar,chehiwat molat dar,chhiwat lala molat dar,chhiwat molatdar,chhiwat ramadan molat dar,chiwat molat dar,halawiyat molat dar,karim ana moulat dar,lala molat dar,lala molatdar,lalla molat dar,majalat molatdar,matbakh moulat dar,maw9i3 molat dar,maw9i3 moulat dar,mawki3 lala molat dar,
mawki3 moulat dar,mawkia moulat dar,molat dar chhiwat,molat dar karim mesbahi,molat dar net,molat dar.com,molat dar.ma,molatdar,molatdar 2018,molatdar facebook,molatdar halawiyat,montada molat dar,moulat dar 2018,moulat dar facebook,
moulat dar karim mosbahi,moulat dar lhadga,orniyat ana moulat dar,recette molatdar,wasafat molat dar,wasafat molatdar,yana molat dar,حلويات molatdar,

دجاج محمر بالصور