مسمن معمر بالكفتة والبصل رائع لذيذ ومذاقه لايقاوم
15 ديسمبر, 2017 الطبخ المغربي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.co
يقدم لك سيدتي:

مسمن معمر بالكفتة والبصل رائع لذيذ ومذاقه لايقاوم

وصفة زينب المغير

مقادير تحضير مسمن معمر بالكفتة:

العجين:

مقادير تحضير ملوي مورق وهشيش
300غ من دقيق السميد الناعم (الفينو)
300غ من الدقيق الابيض
ملعقة صغيرة من البكنغ باودر او خميرة الحلويات
ربع ملعقة صغيرة من الخميرة الفوريو او خميرة الخبز
ملعقة صغيرة سكر خسن
نصف ملعقة صغيرة زبدة بحرارة الغرفة
ماء بارد لجمع العجين
لتوريق سنحتاج
125غ من الزبدة
ملعقة صغيرة من البكنغ باودر او خميرة الحلويات
50 غ تقريبا من دقيق السميد الناعم (الفينو)

الحشوة :

بصلة مفرومة ناعم
200غ من الكفتة المتبلة تجدون هنا طريقتي البسيطة في تتبيل و تجميد الكفتة
حبة فلفل حلو
3 ملاعق بقدونس مفروم
ملعقة متوسطة من معجون الطماطم
ملعقة صغيرة من الهريسة
ملعقة صغيرة بابريكا او تحميرة
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
القليل من الملح

طريقة التحضير :

لمعرفة طريقة تحضير الملوي

زوارنا الكرام محبي موقع مولاة الدار لا تبخلوا علينا بتعليقاتكم, و مشاركة هذه الوصفة على صفحتنا في فيسبوك


اسهل طريقة لعمل مسمن معمر بالكفتة,Ramdan,Pastilla (Food),moroccan recipe,مسمن,مسمن معمر بالشحمة والزيتون,مسمن معمر ب الطون,مسمن معمر بالدجاج,Msemen (Food),مسمن معمر على شكل بسطيلة,شهيوات,حلويات,مسمن معمر,رمضان,معمرة,بالفرماج,cuisine,حلويات العيد,العالم,طبخ,منال,حلويات مغربية,وصفة,zineb el morhir,الملوي مورق,ملوي,مسمن,المغير,الملوي مورق وهشيش بطريق تقليدية,طريقة تحضير ورقة البسطيلة,جنان لالة,شهيوات بلادي,zineb,لالة مولاتي 2018 – طريقة تحضير ملوي مورق في الفران – Lala Moulati 2018,ورقة البسطيلة,حلويات بدون,gateaux marocains,mssmn,طبخ,حلويات اللوز,mlwi,المسمن المغربي,elmorhir,Msmen,cuisine,مسمن مورق,حلويات سهلة,Melwi,طريق,cuisine marocaine,الملوي,مسمن صغير,المسمن,ملوي صغير,خبز,الملوي بطريقه جد سهلة,حلويات مغربية,Melloui,شهيوات,زينب

اترك تعليقاً