السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربيةmolatdar.co
يقدم لك سيدتي:

السفة المدفونة

موضوع من عند الأخت  ام رياض

هاد طريقة ديالي فالسفة المدفونة

نبدا بسم الله الرحمن الرحيم بالسفة ندهنوها بالزيت ونفوروها كيما كتعرفو على 3 لمرات

فطنجرة نستف:

2 بصلات مشلضين و نستفو دجاج بدون جلد

نضيفو زعفران

ملح

سمن

خرقوم بلدي

بزار

سكنجبير

قبطة ربيع

ثوم

و نشحروهم
نضيفو شيية لما و نخليه يطيب حتى تولي لمرقة خاترة

و نزولو ربيع و نعزلو دجاج و نحيدو ليه لعظم و نفرتوه
نردوه لمرق

ناخد سفة نضيفو عليها شوية لمرق ونخلطها
ناخد مول نوضغوه فوق طبق تقديم و ونحط نصف سفة

نحطو دجاج مع لمرق

و نغطو بالسفة
ونزوقوها,انا سلقت لبرقوق و شريحة و عسلتهم و دوزتهم فزنجلان وستفتهم ورشيت لوز محمر و لبيض

بالصحة و الراحة

زوارنا الكرام محبي موقع مولاة الدار لا تبخلوا علينا بتعليقاتكم, و مشاركة هذه الوصفة علىصفحتنا في فيسبوك

السفة المدفونة – طريقة ديالي فالسفة المدفونة الشرح بالصور