مخمار أو ملوي مورق وهشيش بطريقة جد سهلة وسريعة
19 أغسطس, 2017 الطبخ المغربي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.co
يقدم لك سيدتي:

مخمار أو ملوي مورق وهشيش بطريقة جد سهلة وسريعة

وصفة المطبخ المغربي مع حكيمة

المقادير :

300 غ من دقيق الفورص المغربل
300 غ من دقيق القمح فينو
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من خميرة الخبز
ملعقتين كبيرتين من بودرة الحليب المجفف
ملعقة صغيرة من سكر سنيدة
كمية من الماء الدافئ

الطريقة :

ضعي الدقيق (الفينو والفورص) في وعاء وضيفي له بودرة الحليب والملح واخلطي ثم ضيفي الخميرة والسكر وصبي القليل من الماء الدافئ واخلطي الكل ثم ابدئي بإضافة الماء الدافئ تدريجيا مع الخلط حتى تتشكل لديك عجين لين ورطب ، ثم ادهنيه بالقليل من الزيت وغطيه بكيس بلاستيكي واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى يختمر .
بالنسبة لمكونات التوراق سوف نحتاج إلى :
100 غ من الزبدة
إقرأ أيضا أرووع بغرير بدوووون دقيق سريييع وخفيييييف كلووو متقب بطريقة ناجحة 100/100
رأس ملعقة صغيرة من مسحوق سكر فانيلا
نصف كيس من خميرة الحلويات
كأس زيت نباتية
150 غ من دقيق القمح فينو
ضعي الزبدة في كسرولة وضيفي لها الزيت وقومي بتذويبها قليلا ثم ضيفي لها خميرة الحلويات وسكر فانيلا واخلطي الكل .
بعدها قومي بتشكيل كويرات من العجين وطريقة التوراق نتركك لمشاهدتها في الفيديو أسفله .

زوارنا الكرام محبي موقع مولاة الدار لا تبخلوا علينا بتعليقاتكم, و مشاركة هذه الوصفة على صفحتنا في فيسبوك


مخمار ,ملوي مورق وهشيش ,حكيمة منتصر,شهيوات,المطبخ المغربي مع حكيمة ربة بيت,حلويات,معسلة,مخمار(مخمر )او ملوي مورق وهشيش بطريقة جد سهلة لمائدة

اترك تعليقاً