الدجاج بالدغميرة لذيذ لعيد الفطر
25 يونيو, 2017 أطباق الدواجن

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.co
يقدم لك سيدتي:

الدجاج بالدغميرة لذيذ لعيد الفطر

المكونات :

3 دجاجات مغسولين بالحامض والماء ، ومجمدين ليلة كاملة على الأقل.
1كلغ ونصف بصلة مربعات
2 معالف كبار قزبر ومعدنوس مقطع رقيق
5 ضروس ثوم
نصف ضامة البنة البكري
ملح
نصف حامضة مصيرة مكرض رقيق
نصف مع سمن بلدي
ابزار
زعفران الحر والزعفران العادي
كأس كبير زيت الزيتون أو مخلط بزيت المائدة.

الطريقة: 

يشرمل الدجاج ونضع البصل في الطنجرة والدجاج مع نصف كأس ماء
ونعمله فوق نار عالية مدة 10 دقائق ويثقب من الفخاذ والصدر
وبعد 10 دقائق نخفظ النار ونثقبه من كل الجوانب ونقلبه حتى ينضج .
نزيل الدجاج ويدهن بالزبدة والسمن ويحمر في الفرن ثم نوقف مرق البصل ونضيف الزيتون وقشرة الحامض ويقدم
بالصحة والراحة.

زوارنا الكرام محبي موقع مولاة الدار لا تبخلوا علينا بتعليقاتكم, و مشاركة هذه الوصفة على صفحتنا في فيسبوك


الدجاج بالدغميرة لذيذ لعيد الفطر,الدجاج محمر على طريقة الدجاج ديال العراسات,طريقة عمل دجاج محمر بالدغميرة على الطريقة الفاسية,الدجاج المحمر على طريقة الاعراس المغربية,دجاج الاعراس,طريقة طيابة في الاعراس,الدجاج محمر بالطريقة المغربية بالصور,سر دجاج محمر,دجاج العراسات,الدجاج محمر على الطريقة الفاسية,طريقة تحضير الدجاج المحمر في الفرن,الدجاج المحمر ديال العرس,

اترك تعليقاً