السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.co
يقدم لك سيدتي:
تحضير فطيرة بالخضر كتجي زوينة بزاف
شهيوات رمضان chhiwat ramadan 2017
تحضير فطيرة بالخضر كتجي زوينة بزاف
مقادير العجين :
400 غ دقيق أبيض بيضه
2 معالق زبده دايبه
2 زيت عادي
معلقة سنيدة
معلقة صغيره
خميره
2 معالق نيدو
2 كيسان تقريبا لجمع العجين يدلك جيدا وتكون عجينة رطبه نقسموها على جوج ونخليوها ترتاح تقريبا 15 الدقيقة.
الحشوه ختياري:
أنا ستعملت شوية كروفيط شوية الحوت البيض فلفل مقطوعة كرعه خضرا محكوكه شوية الزعتر ملح أبزار سكنجيبير تحميره شويه الربيع
طيبت كلشي من بعد سرحت العجين فالمول ديالي حطيت الحشوه من بعد درت الطون والزيتون كحل و البطاطا مقليه والفرماج محكوك من بعد سديتها من الفوق أو دهنتها بصفار البيض الطريقة موضحة فالصور
وبالصحه والراحة.
