ملوي معمر ساهل ولذيذ
19 أبريل, 2017 الطبخ المغربي


ملوي معمر,الطبخ المغربي،موقع الطبخ المغربي،الطبخ المغربي بالصور،الطبخ المغربي يوتوب،الطبخ المغربي سهل,malwi m3amar sahl,malwi m3amar,wasafat malwi,ملوي مغربي بطريقة سهلة,malwi basma,mlawi m3mr,ملوي خديجة,mlawi marocain,recette khbizat m3amrin,rghayef m3amar,المسمن في الفرن ,المسمن معمر في الفرن, المسمن معمر بالصور, مسمن معمر في الفرن, المسمن المغربي معمر في الفرن بالصور ,المسمن الجزائري معمر في الفرن بالصور, المسمنة السريعة بالصور, تحضير المسمن في الفرن بالصور ,مسمن معمر بالخضر في الفرن,المسمن معمر في الفرن,مسمن معمر بالخضر,مسمن معمر بالشحمة في الفرن,مسمن معمر بالدجاج,مسمن معمر بالطون,المسمن معمر بالبصلة,مسمن معمر بالتفاح,مسمن معمر بالدجاج في الفرن,مسمن معمر بالكفتة,المسمن معمر في الفرن,طريقة تحضير المسمن معمر بالبصلة,الملوي الجزائري,

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.co
يقدم لك سيدتي:

ملوي معمر ساهل ولذيذ.

مقادير عجين ملوي معمر:

نصف كيلو دقيق ابيض
نصف كيلو دقيق قمح
ملعقة صغيرة من الملح
ماء دافئ للعجن

طريقة تحضير ملوي معمر:
تخلط المكونات وتعجن وتدلك جيدا للحصول على عجينة ملساء نتركها ترتاح جانبا من ساعة الى اكثر
نحتاج زبدة مذابة مخلوطة بزيت
نقسم العجين الى كريات بحجم تفاحة متوسطة ونتركها جانبا ترتاح ونغطيها ببلاستيك غدائي

مقادير حشو ملوي معمر :
حبة كبيرة من البصل مقطعة الى مكعبات صغيرة

حبتين فلفل حلو مقطعين الى مكعبات صغيرة

(ملح + فلفل اسود + كمون+زعفران + فلفل احمر ( تحميرة )
زيت

طريقة تحضير ملوي معمر:
نضع كل المكونات على نار متوسطة حتى تنضج ونضيف في الاخير بقدونس مفروم
يمكن وضع كفتة كما تحبين
نترك الخليط يبرد
نبسط اول كرة جيدا بالزيت والزبدة ونضع حوالي ملعقة كبيرة من الخليط ونلف العجين ونتركه يرتاح جانبا الى ان نكمل على الكريات
تطهى على مقلاة حامية من الوجهين.

زوارنا الكرام محبي موقع مولاة الدار لا تبخلوا علينا بتعليقاتكم, و المشاركة على صفحتنا في الفيسبوك molatdarcom

اترك تعليقاً