طورطة بلاكريم و الكراميل ممممم كتحمق torta bel karamil
1 مارس, 2017 الحلويات و الطورطات


طورطة, بلاكريم, الكراميل ,كتحمق ,torta, bel, karamil, طورطة بالكراميل,طريقة تحضير طورطة بالكراميل,طورطة بالكراميل,شهيوات طنجاوية, وصفات, مقادير, وصفات مغربية, وصفات حلويات, وصفات سهلة, مقادير سهلة, شهيوات سهلة, شهيوات مغربية, shehiwat, chehiwat, chehiwat tanjawiya, torta karamil,torta karamil 2017,torta karamel,طورطة باردة بالكراميل والبرتقال ,الدكتور, جمال, الصقليطرق, تخسيس, الكرش, مطبخ, منال, العالم, PSY, GANGNAM, Making, Film, halawiyat, baladi, le, marochalawiyat, basmahala

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.co
يقدم لك سيدتي:

طورطة بلاكريم و الكراميل ممممم كتحمق torta bel karamil

طورطة بلاكريم و الكراميل ممممم كتحمق

الجينواز
8بيضات نطربهم مزيان مع 240جرام سكر سنيدة و معلقة كبيرة فاني سائل او ربعة ساشيات فاني ،حتى يولي الخليط ابيض كريمي حجمه مضاعف ثم نضيف خمارة وحدة و 240جرام دقيق مغربل مرتين و غي بشوية نخلط من تحت الفوق بالسباتولر و نصب الخليط فالمول و ندخله لفرن مسخن على 150-180د .

كريمة الكراميل
كاس سكر
كاس ونصف كريمة سائلة
زوج معالق صغار نشاء
نصف كاس حليب
فكسرولة على نار هادية جدا نعمل السكر حتى يذوب و يصبح كراميل و نزيد الكريمة السائلة ومن الافضل تكون سخونة و نضيفها مع التحريك بسرعة بش ميتحجر لنا الكراميل
ونخلي الخليط ينساجم ونزوله من على النار ،
ناخد النشا نذوبه فالحليب و نضيفه لخليط الكراميل و نرجعه العافية مع التحريك حتى يصبح الخليط خاتر و نضيف ملعقة من الزبدة و نخلط جيدا ونخليه يبرد .
3-بالنسبة لباقي المراحيل نحتاج
للسيرو و كريمة مطربة مزيان حتى تولي شانتيي ونضيفو لها نكهة الكراميل .

الطريقة
ناخدو الجينواز نقسموها على زوج .
نضع الطبقة الاولى من الجنواز و نسقيها بالسيرو و نعمل فوقها طبقة من الشانتيي ثم القليل من كريمة الكراميل ثم نضع فوقها طبقة اخرى من الجنواز و نسقيها و نعمل الشانتيي و طبقة من الكراميل و نقادها مزيان من الجناب ثم ناخد شكلاط ممتاز نحكه فالحكاكة و نعملو من الجناب و نزين حسب الذوق .
بالنسبة البنات اللي سولو على السيرو
كنعمل كاس د السكر فكسرولة مع كاس د الماء و نخليه ربع ساعة يطبخ مزيان و نضيف لو فاني و معلقة د الحامض و نخليه يبرد عاد نسقي بيه الجنواز.

زوارنا الكرام محبي موقع مولاة الدار لا تبخلوا علينا بتعليقاتكم, و المشاركة على صفحتنا في الفيسبوك molatdarcom

اترك تعليقاً